طرز تهیه قطاب

Music: Another time Musician: LiQWYD با عرض سلام خدمت شما دوست عزیز وگرامی...در این ویدیو قطاب که یکی از شیرینی های بسیار خوشمزه و پرطرفدار می باشد آموزش داده شده است.برای تهیه این شیرینی از مواد اولیه در دسترس استفاده شده وبه فر و همزن برقی احتیاج نیست.#قطاب#قطابیزدی#قطابترد#خوشمزه شروع ویدیو آموزش قطاب اصل یزدی و بسیار خوشمزه00:00 درست کردن خمیر قطاب00:21 اضافه کردن آرد برای تهیه خمیر قطاب01:00 ورز دادن خمیر قطاب01:25 درست کردن مواد میانی قطاب خوشمزه01:42 مرحله اضافه کردن سفیده تخم مرغ برای تهیه قطاب02:10 باز کردن خمیر قطاب وگذاشتن مغزیجات02:37 نحوه پیچوندن قطاب03:05 مرحله سرخ کردن قطاب03:38 من طاهره دهقان هستم.متولد سال ۱۳۷۲ از شهر باستانی یزد؛عاشق کیک پزی،شیرینی پزی،آشپزی کردن،درست کردن دسر ،فینگر فودو..در کل به درست کردن غذاها وشیرینی های خوشمزه وبسیار لذیذ در عین حال ساده وسریع علاقه دارم.اومدم تا تجربیات خودم را به شما هم منتقل کنم ودر کنار شما عزیزان بهترین روش پخت به همراه تمامی نکات طلایی مربوط به آن ها را بگم.اگر شما هم مثل من عاشق درست کردن خوشمزه های رنگارنگ هستید ودوست دارید که کیک های تولد،انواع شیرینی ها وغذاهای سالم ،رژیمی ،خانگی، سنتی و مدرن رو یاد بگیرید پس با من همراه باشید .

قطاب شمالی ترد و سالم تو فری بینهایت خوشمزه خیلی سریع حاضر میشه مواد لازم: آرد ۲و نیم لیوان کره ۱۰۰ گرم(به دمای محیط رسیده) زرده تخم مرغ ۲ عدد بکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوری ماست پرچرب:نصف لیوان مواد میانی: گردو :نصف لیوان شکر: نصف لیوان هل: نصف قاشق غذاخوری گلاب : ۲ قاشق غذاخوری …..🥟🥟🥟🥟 Gottab (dulces de nuez persa), Galletas de nuez/(Gottab (Persian nut sweets)قطاب ingredients: 2 and a half cups of flour 100g butter (room temperature reached) 2 egg yolks Baking powder: 1 teaspoon High-fat yogurt: half a glass Intermediates: Walnut: Half a glass Sugar: half a glass Green cardamom: Half tablespoon Rose water (golab): 2 tablespoons 🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟 ingredientes: 2 tazas y media de harina Mantequilla 100 g (temperatura ambiente alcanzada) 2 yemas de huevo Polvo de hornear: 1 cucharadita Yogur alto en grasa: medio vaso Intermedios: Nuez: Medio vaso Azúcar: Medio vaso Cardamomo verde: Media cucharada Agua de Rosas(golab): 2 cucharadas 🥟🥟🥟🥟🥟 #دسر #نان #کیک #قطاب #قطاب#دستورآشپزی #آموزش آشپزی #آموزش شیرینی #شیرینی خشک #شیرینی قطاب #بهترین دستور قطاب شمالی ترد و تو فری سالم #طرز تهیه قطاب خانگیطرز تهیه قطاب در فرطرز تهیه قطاب خانگی در فرقطاب گردوییآموزش قطاب شمالیرسپی قطابقطاب خونگی شیرینی نوروز شیرینی عید قطاب عید #شیرینی_نوروزی #عید #عید_نوروز #۱۴۰۳ #عید۱۴۰۳

در این ویدئو، ما به شما نشان خواهیم داد که چگونه می‌توانید یک قیمه بادمجان خوشمزه و اصیل ایرانی را به راحتی در خانه بپزید. قیمه بادمجان یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه ایرانی است که با طعم بی‌نظیر و عطر و بوی فوق‌العاده‌اش، همه را شگفت‌زده می‌کند. با تماشای این ویدئو، شما نه تنها با مواد لازم و مراحل پخت این غذای لذیذ آشنا می‌شوید، بلکه فوت و فن‌های خاصی را که باعث خوشمزه‌تر شدن این غذا می‌شوند نیز خواهید آموخت. اگر همیشه به دنبال یادگیری رمز و رازهای آشپزی ایرانی بوده‌اید و دوست دارید که قیمه بادمجان شما همان طعمی را داشته باشد که در رستوران‌های معتبر ایرانی تجربه می‌کنید، این ویدئو مخصوص شماست! با مشاهده این آموزش قدم به قدم، می‌توانید قیمه بادمجان را به گونه‌ای بپزید که همه مهمانان شما شگفت‌زده شوند و از شما بخواهند که دستور پخت آن را با آن‌ها به اشتراک بگذارید. پس با ما همراه شوید و از پخت این غذای فوق‌العاده لذت ببرید! مواد لازم برای تهیه قیمه بادمجان ۱۳۰ گرم لپه ۳۵۰ گرم گوشت ۲ تا پیاز دو قاشق رب گوجه ۴ تا گوجه پوست گرفته و پوره شده ۴ تا لیمو عمانی ۵ تا بادمجان زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین، ادویه کاری ، زنجبیل زعفران روغن و کره سه پیمانه برنج دو قاشق پیاز سرخ شده In this video, we will show you how to easily cook a delicious and authentic Iranian dish, Gheimeh Bademjan, at home. Gheimeh Bademjan is one of the popular and tasty Iranian dishes that amazes everyone with its unique flavor and wonderful aroma. By watching this video, you will not only learn about the necessary ingredients and the steps to prepare this delicious dish, but also discover special tips and tricks to make it even more flavorful. If you have always wanted to learn the secrets of Iranian cuisine and wish for your Gheimeh Bademjan to taste just like the ones in reputable Iranian restaurants, this video is for you! By following this step-by-step tutorial, you can cook Gheimeh Bademjan in a way that will astonish all your guests and make them ask you for the recipe. So join us and enjoy cooking this extraordinary dish! ### Ingredients for Gheimeh Bademjan: - 130 grams of yellow split peas - 350 grams of meat - 2 onions - 2 tablespoons of tomato paste - 4 peeled and pureed tomatoes - 4 dried limes (Limoo Amani) - 5 eggplants - Turmeric, black pepper, cinnamon, curry powder, ginger - Saffron - Oil and butter - 3 cups of rice - 2 tablespoons of fried onions _______________________________________________ https://youtu.be/1yInavLZDJU 👈خورشت آلو زرشک https://youtu.be/nT6-xpNs5TQ 👈مرغ ناردونی https://youtu.be/UP43rhQ-HM4 👈خورشت فسنجان با مرغ https://youtu.be/hCkG_EIzKkQ 👈خورشت به آلو https://youtu.be/s8mjEsdksfQ 👈قرمه سبزی _______________________________________________ if you enjoyed the video , please like it and subscribe to my channel and ring the bell so that you’ll be notified whenever upload a new video If you have any questions , tell me In the comments I read all the comments and I will answer all your questions . خوشحال میشم اگه ویدئو رو لایک کنید و‌ کانالمو سابسکرایب کنید و زنگوله رو بزنید تا به محض انتشار ویدئو جدید باخبر بشید ، لطفا توی کامنتها سوال و نظرات خودتون رو بهم بگین من همه ی کامنتها رو‌ میخونم و به سوالای شما جواب میدم. _______________________________________________ #آشپزی_با_شیوا_خلیلی #قیمه_بادمجان #خورشت https://t.me/cookwithshiva 👈لینک کانال تلگرام https://instagram.com/cookwithshiva?r=nametag لینک اینستاگرام

آموزش یه قطاب فوق العاده خوشمزه قطاب یکی از شیرینی‌های سنتی و بسیار محبوب ایرانی است که بهترین نوع آن را می توانید در شهر‌های یزد و کرمان پیدا کنید این شیرینی پرطرفدار عطر و طعم بی نظیری دارد و شما می توانید برای پذیرایی از مهمان هایتان آن را در منزل تهیه کنید این شیرینی خوشمزه یکی از انتخاب‌های مناسب برای میهمانی‌های عید نوروز است. مواد لازم : ماست پر چرب ۱۰۰ گرم بکینگ پودر ۱ ق م روغن مایع ۶۰ گرم زرده تخم مرغ ۲ عدد آرد ۲۵۰ - ۳۰۰ گرم مواد میانی پودر بادام یا پسته و گردو ۲۵۰ گرم پودر شکر ۱۰۰ گرم هل۱ ق س سوالاتتون رو کامنت کنید جواب میدم😍 ============================================================ لینک های ویدیوهای مرتبط: ✅ طرز تهیه شیرینی کشمشی در یک دقیقه https://youtu.be/gGz9v9LXp7k?list=PLFHhSt1bOsNNF7xwZ2EmcghxjRcpp-JnW ✅طرز تهیه شیرینی لقمه ی سیب https://youtu.be/U0VCCe8P7H4?list=PLFHhSt1bOsNNF7xwZ2EmcghxjRcpp-JnW ✅طرز تهیه شیرینی ونیزی چرخشی https://youtu.be/VTu8UKIsNwc ✅ طرز تهیه شیرینی ناپلئونی https://youtu.be/2-VIySDRrg4?list=PLFHhSt1bOsNNF7xwZ2EmcghxjRcpp-JnW ✅ طرز تهیه شیرینی برنجی https://youtu.be/8jzajvkbilg?list=PLFHhSt1bOsNNF7xwZ2EmcghxjRcpp-JnW ✅طرز تهیه سوهان عسلی https://youtu.be/lM36QqMMcn8?list=PLFHhSt1bOsNNF7xwZ2EmcghxjRcpp-JnW ✅طرز تهیه شیرینی لایه ای با شکلات https://youtu.be/34VqQ0zUtYg ✅طرز تهیه دونات خانگی شکلاتی https://youtu.be/O8s4XkVZOGM ✅طرز تهیه رولت شکلاتی https://youtu.be/kiOdX0KTyHE ============================================================ 👇🌹آدرس وب سایت و صفحات من در شبکه‌های اجتماعی👇🌹 https://saharshahsavari.com/ https://t.me/saharshahsavaricom https://www.aparat.com/saharshahsavari https://www.instagram.com/saharshahsavaricom/ قطاب , قطاب یزدی, قطاب یزد, قطاب کرمان, قطاب در فر, آموزش شیرینی قطاب, آموزش پخت قطاب, آموزش قطب یزد, آموزش قطاب خانگی بدون فر, آموزش درست کردن قطاب, آموزش شیرینی قطاب در فر, آموزش شیرینی قطاب بدون فر, طرز تهیه قطاب, طرز تهیه قطاب خانگی, طرز تهیه قطاب با نشاسته, طرز تهیه قطاب ساده خانگی, شیرینی, شیرینی خشک, شیرینی عید, آموزش شیرینی, کیک و شیرینی, یزد, کرمان, پختن قطاب, پختن قطاب خانگی, طرز تهیه خمیر قطاب, Sahar Shahsavari, #قطاب #شیرینی #شیرینی_خشک #یزد #آشپزی #کیک #آشپزی #سحر_شهسواری_مربی_قنادی

طرز تهیه شیرینی قطاب خوشمزه و اسون اگه تا الان شیرینی درست نکردید قطاب انقدر آسونه که همه میتونند حتی بدون فر و همزن درست کنند😍🥰 برای آموزش های جذاب و خفن دیگه یادتون نره کانال من رو سابسکرایب کنید😍🛎 🔺داخل فریزر یک ماه ماندگاری داره 🔺و در محیط یک هفته در ظرف در بسته (قبل از استفاده میتونید بهش دوباره پودر قند بزنید) 🔺با این مقدار حدود 20 عدد قطاب سایز کوچیک میتونید درست کنید. اگه مقدار بیشتری میخوایید دوبرابر درست کنید. مواد لازم برای قطاب👇🏻 کره 50 گرم زرده تخم مرغ 1عدد شکر 1/2 ق غ ماست 1/4 پیمانه دارچین 1/8 ق چ جوز هندی کمی آرد به مقدار لازم (حدود یک پیمانه) . مواد میانی 👇🏻 گردو آسیاب شده 1/4 پیمانه پودر قند 1/4 پیمانه دارچین 1/2 ق چ هل آسیاب شده 1/2 ق چ آب یا گلاب کمی 🔺به جای گردو میتونید از پسته، بادام و نارگیل استفاده کنید. 🔺فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد حدودا 20 دقیقه 🔺بدون فر داخل تابه دوطرفه یک کاتر بزارید و تابه رو ده دقیقه با حرارت کم گرم کنید. قطاب هارو داخل سینی بچینید و در تابه قرار بدید به مدت حدودا 25 دقیقه تا زیر شیرینی ها کمی طلایی بشه. 🔺قطاب هارو میتونید در روغن شناور با حرارت متوسط هم سرخ کنید. اگه سوالی دارید تو کامنت بپرسید💓 پیج من در اینستاگرام😍👇🏻 ‏https://www.instagram.com/nedi.tasty شیرینی قطاب رو سرخ کرده دوست دارید یا مثل من داخل فر؟😍 #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خونگی

آشپزی ایرانی جدید 💐مواد لازم قطاب:💐 آرد:۳۵۰گرم(۲و۱/۴پیمانه) اگ نیاز بود کمی بیشتر میشه زد روغن نیمه جامد۱۳۰گرم(حدود ۲/۳پیمانه) ماست شیرین ۱۳۰گرم(۱/۲پیمانه سر پر) پودر قند۲۰ گرم(۲ق غ) بیکینگ پودر ۱ق چ زرده تخم مرغ یک عدد 💐مواد میانی💐 پودر گردو یا بادام یا ترکیب هردو :نصف پیمانه پودر قند نصف پیمانه هل یک ق چ پودر دارچین به دلخواه یک ق چ گلاب یک الی دو ق غ 🌺ماست و بیکینگ پودر را ترکیب کرده و کنار بزارید تا حباب بزنه🌺 🌺آرد و روغن رو به خورد هم میدیم و پودر فندک اضافه می‌کنیم کمی ورز میدیم تا حالت پودری بگیرند🌺 🌺ماست و بیکینگ پودرم اضافه کرده بهمراه زرده تخم مرغ،با لیسک ترکیب میکنیم و آخر با نوک انگشت خمیری جمع میکنیم🌺 🌺میزاریم یخچال یک ساعت استراحت کنه🌺 🌺برای مواد میانی همه رو باهم ترکیب میکنیم فقط گلاب با احتیاط اضافه شود🌺 ✅با این دستور۴۰عدد قطاب دارین ✅نکته:خمیر را ورز ندین تا به روغن نیفته. ✅نکته:خمیر را نازک کنید به قطر ۲الی۳میلی متر. ✅استفاده از زرده تخم‌مرغ اختیاریه.برای بافت نرم تر زرده زده میشه. ✅در فر از قبل گرم شده بدمای۱۷۰درجه بمدت۲۰دقیقه قرار میدیم ✅نکته:برای پخت با فر دستساز،قابلمه رو بزارین رو حرارت و‌شعله پخش کن که داغ شه با شعله زیاد و‌بعد قطابهارو‌داخل قالب چیده و بزارید تو قابلمه و حرارتو متوسط کنید و‌حتما دم‌کنی بزارید بمدت۲۰ الی۳۰دقیقه. ✅نکته مهم:اگ‌ فربرقی ،توست یا مایکروفر دارین۱۵درجه دمارو کاهش بدین. 😍هرسوالی داری بپرس حتما جواب مید 😍🥰 دوست های خوشگلم ممنون میشم اگر از ویدیو خوشتون اومد ویدیو رو لایک کنید و نظراتتونو برام کامنت بزارید و اگر دوست دارید هر وقت ویدیو میزارم متوجه بشید رو لینک زیر بزنید 👇 و سابسکرایبم کنید ☺️ و بعد از زدن گزینه سابسکرایب زنگوله کنارشم بزنید و ‌گزینه همه رو فعال کنید 😍 👇 آشپزی,آشپزی ایرانی,غذای ایرانی,غذای ایرانی خوشمزه,غذای ایرانی با مرغ,آشپزي ايراني,آموزش آشپزی ایرانی,آشپزی ایرانی با مرغ,آشپزی اسان و خوشمزه,آشپزی ایرانی جدید,آشپزی افغانی,غذای ایرانی سریع,غذای ایرانی ساده,غذای رژیمی,غذای بدون روغن,غذاهای ایرانی,غذاهای ایرانی خوشمزه,آشپزی در طبیعت,آشپزي در طبيعت,کانال آشپزی ایرانی,آشپز ایرانی,آشپزی سنتی ایرانی,غذا ، آشپزی ، پخت و پز cooking,غذاهای رژیمی خوشمزه,غذاي رژيمي,غذای رژیمی ساده,غذای رژیمی خوشمزه نان روغنی ساده,نان بدون فر,نان روغنی,نان روغنی صبحانه,نان روغنی قندهاری,نان روغنی خانگی,طرز تهیه نان روغنی,نان دیگی,نان,نان روغنی داشی,آموزش آشپزی غذاهای افغانی,اموزش اشپزی اسان و راحت,اموزش اشپزی ساده و خوشمزه,پیراشکی ساده,آموزش پیراشکی خانگی,شیرینی بدون فر و همزن,شیرینی های بدون فر,طرز تهیه پیراشکی ساده خانگی,طرز تهیه پیراشکی ساده,no oven bread soft and fluffy,طرز تهیه نان روغنی داشی,نان افغانی,نان شیرمال ساده و خوشمزه,آموزش آشپزی ساده,نان شیرمال

این قطاب یزدی یه دستور متفاوتی که هیچ جا ندیدید با یه بافت عالی که تو دهن آب میشه رو میخوام بهتون آموزش بدم حتما درست کنید.😋 تفاوت رو متوجه میشید هر کی خورده عاشقش شده🥰 (داخل پرانتز مقدار خانگی) مواد لازم🔷️ ۱کیلو کره (۱۰۰گرم) ۱/۲۰۰خامه صبحانه (۱۲۰گرم) ۲۰عددزرده تخم‌مرغ (۲عدد) ۲/۵۰۰ آرد (۲۵۰گرم) ۱ق غذا خوری وانیل (نوک ق چای خوری) مواد میانی 🔷️ ۱کیلو مغز گردو (۱۰۰گرم) ۱کیلو پودر شکر (۱۰۰گرم) ۱۰۰گرم پودر دارچین (۱ق چای خوری) ۱۰۰گرم پودر هل (۱ق چای خوری) ۲۰۰گرم گلاب (۳ق غذا خوری)

#شیرینی #قطاب #آموزش_شیرینی قطاب عسلی یک شیرینی و خوشمزه و عالی که می تواند برای پذیرایی گزینه بسیار عالی باشه و شما بهترین پذیرایی داشته باشید از شما به خاطر لایک و کامنت وسابسکرایت سپاسگزارم موادی که این قطاب لازم داره ماست شیرین یک دوم پیمانه معادل ۱۰۰ گرم زرده تخم مرغ ۲ عدد کره مارگارین ۱۵۰ گرم ارد دو و یک دوم پیمانه معادل ۳۱۵ گرم اسانس وانیل چند قطره نمک بین دو انگشت رنگ زعفرانی چند قطره طرز تهیه مواد من نصف کردم و دو رنگ خمیر درست کردم یکی زعفرانی یکی بی رنگ اگر خواستید فقط یک رنگ درست کنید مواد لازم برای مغز شیرینی پودر بادام یا گردو یا پسته ۱۰۰ گرم معادل یک پیمانه پودر هل یا دارچین یک قاشق چای خوری پودر شکر یک چهارم پیمانه معادل ۳۵ گرم گلاب به میزان لازم شربت عسل عسل یک دوم پیمانه شربت قوام آمده ۲ پیمانه برای شربت قوام آمده ۳ پیمانه شکر معادل ۶۰۰ گرم یک پیمانه آب ۲۰۰ گرم یک پیمانه گلاب ۲۰۰ گرم جوهر لیمو یک سوم قاشق چای خوری شکر .آب. گلاب و جوهر لیمو با هم مخلوط کنید روی حرارت ملایم ۲۰ دقیقه بجوشانید بعد از اینکه سرد شد باید از عسل روان تر باشه دو پیمانه از این شربت با عسل مخلوط کنید و روی شیرینی بریزید #شیرینی #کیک #cake #ashpaziirani @Golchinshirini

شیرینی قطاب یک شیرینی اصیل و قدیمی ایرانی است که به شهر زیبای یزد بر می گردد که بسیار ساده می توانید با مواد متنوعی در خانه درست کنید و لذت ببریید این شیرینی می تواند در کنار یک چای داغ وسیله پذیرایی فوق العاده ای برای یک مهمانی عصرانه باشد و در مهمانی های خاص با دستپخت ویژه خود یک شیرینی خانگی تدارک ببینید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه قطاب شیرینی خوشمزه و قدیمی یزدی به روش قنادی در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم خمیر قطاب روغن جامد ۹۰ گرم ماست پرچرب ۱۲۰ گرم سون زدم ۱/۲ پیمانه ارد ۲۰۰ گرم (۱/۵ لیوان یه پنس نمك بکین پودر ۱ ق چ سرخالی طبق کلیپ خمیر رو درست کنین و بذارین داخل کیسه و نیم ساعت استراحت بدین مواد مياني قطاب ؛ پودر پسته ۱۰۰ گرم پودر بادام ٦٠ گرم پودر نارگیل دوق غ پودر قند. ۱ تا ۲ ق غ پودر هل ۱ ق غ گلاب ۱ تا ۲ ق غ همه ي مواد رو باهم مخلوط کنین تاكمي منسجم بشه. اندازه ي گلوله ي خمير ١٥ گرم اندازه ي گلوله ي مغزي ۱۰ گرم جایگزین مواد مياني پودر نارگیل و پودر قند و دارچین یا پودر بادام و پودر نارگیل و پودر قند و دارچین یاهل طرز تهیه قطاب مرحله اول برای درست کردن خمیر قطاب ماست و روغن را با هم مخلوط می کنیم سپس بکینگ پودر را اضافه کرده، وقتی کاملا هم زدیم آرد الک شده را اضافه می افزاییم. مرحله دوم آرد را در دو تا سه مرحله به مایع شیرینی می افزاییم تا کاملا باز شود و گوله گوله نشود آردر را تا جایی اضافه می کنیم و ورز می دهیم که خمیر نرم و لطیفی داشته باشیم و به دست نچسبد. مرحله سوم روی خمیر قطاب را با یک دستمال تمیز می پوشانیم و در محیط آشپزخانه برای نیم ساعت استراحت می دهیم در این فاصله مغز گردو و بادام را با پودر قند، پودرهل و پودر دارچین داخل غذاساز می ریزیم. مرحله چهارم غذاساز را روشن کرده و همه مواد را با هم میکس و حسابی ریز کرده و یک قاشق غذاخوری گلاب افزوده و با مواد مخلوط می کنیم تا حسابی سفت شود اگر گلاب زیاد باشد باعث ترک شیرینی می شود. مرحله پنجم خمیر را با وردنه به ضخامت نیم سانت باز می کنیم سپس با کاتر گرد قالب می زنیم این قالب های فلزی در شکل و سایز متفاوت در لوازم قنادی ها موجود است سپس از مغزیجات وسطش می گذاریم. مرحله ششم خمیر را می بندیم یعنی توی دست گرد می کنیم که مواد وسط خمیر بماند و اضافی خمیر را می گیریم و در روغن نسبتا داغ با حرارت ملایم سرخ می کنیم تا طلایی شود سپس از تابه خارج می کنیم . مرحله هفتم اجازه دهید از داغی بیافتد سپس در پودر قند بزنید و در ظرف سرو قرار دهید و با غنچه گل محمدی تزئین نمایید این شیرینی های خوشمزه را کنار یک نوشیدنی گرم میل کنید و لذت ببریید. نوش جان. نکات شیرینی قطاب اگر قالب در دسترس ندارید یک تکه خمیر بردارید و در دست باز کنید مواد میانی قطاب را بگذارید و در دست گرد کنید، از گلاب به اندازه گفته شده استفاده کنید این خمیر باید سفت باشد و گلاب زیادی باعث ترک خوردن شیرینی قطاب می شود. حتما اجازه دهید شیرینی شما ولرم شود سپس در خاک قند بزنید. کالری شیرینی قطاب شیرینی قطاب شیرینی محلی یزد و کرمان است که عطر و طعم دلپذیری دارد اما این شیرینی خوشمزه بسیار پر کالری می باشد در هر قطاب حدود ۱۲۰ کالری انرژی وجود دارد پس در خوردن آن دقت کنید تا دچار اضافه وزن نشوید. قطاب فقط باسه قلم مواد اين شيريني خيلي اسونه و بدون نیاز به فروهم زن ماست ١/٤ پیمانه روغن ١/٤ پیمانه ارد یک لیوان پودر پسته ۵۰ تا ۱۰۰ گرم پودر قند ۵۰ تا ۱۰۰ گرم گلاب چند قطره زیاد گلاب نزنین که شل بشه چون از خمیر میزنه بیرون حرارت کم باشه و خوب سرخ کنین شیرینی گردویی پفی(قطاب روسی) کره به دمارسیده ۱۱۵گرم آردشیرینی الک‌شده۱۱۵گرم پودرگردو که ازالک ردکردیم ونرم هست ۱۱۵گرم شکردانه ریز۳۰گرم وانیل یک چهارم قاشق چایخوری پودرقند به میزان لازم 00:00 معرفی قطاب یزدی 00:26 مواد لازم برای تهیه قطاب یزدی 01:40 طرز تهیه خمیر قطاب یزدی 04:26 مواد میانی قطاب یزدی 06:04 قالب زدن قطاب یزدی 08:14 طرز تهیه قطاب در فر بدون روغن 08:43 سرخ کردن قطاب یزدی در روغن 10:37 غلطاندن قطاب در پودر قند 11:50 نتیجه نهایی قطاب یزدی 12:12 طرز تهیه قطاب فوری با 3 قلم مواد 12:18 مواد لازم برای تهیه قطاب فوری 13:10 طرز تهیه خمیر قطاب فوری 14:53 مواد میانی قطاب فوری 16:08 قالب زدن قطاب فوری 17:49 سرخ کردن قطاب فوری در روغن 19:18 غلطاندن قطاب در پودر قند 19:50 نتیجه نهایی قطاب فوری با 3 قلم مواد 20:18 طرز تهیه قطاب روسی یا شیرینی پفی گردویی 20:40 مواد اولیه برای تهیه قطاب روسی 22:00 طرز تهیه خمیر شیرینی گردویی 24:26 قالب زدن شیرینی گردویی 25:40 پختن شیرینی در فر 26:00 غلطاندن قطاب روسی در پودر قند 28:24 نتیجه نهایی قطاب روسی قطاب یزدی,قطاب خانگی,قطاب در فر,قطاب یزدی حاج خلیفه,قطاب خانم گلاور,قطاب یزد,قطاب کرمان,قطاب کرمانی,قطاب عسلی,طرز تهیه قطاب یزدی,طرز تهیه قطاب خانگی,طرز تهیه قطاب در فر,طرز تهیه قطاب یزدی حاج خلیفه,طرز تهیه قطاب ساده خانگی,طرز تهیه قطاب کرمانی,طرز تهیه خمیر قطاب,طرز تهیه شیرینی قطاب,قطاب قنادی,شیرینی عید,شیرینی سنتی ایرانی,قطاب رژیمی,قطاب بدون روغن,قطاب رزا منتظمی,طرزتهیه قطاب,شیرینی های عید,قطاب مشهدی,شیرینی خوشمزه,قطاب آسان,قطاب بدون فر

اموزش قطاب یزدی:طرز تهیه شیرینی قطاب .خوشمزه دختر مشهدی با لهجه شیرینبا سلام خدمت خواهر برارای خودم آموزش براتان گزاشتم منو یادتان نره لایک ساپسکراپ کنن خیلی گل هستن #خوشمزه #آشپزی #آموزش #سابسکرایب #کامنت

گرچه امروزه در دنیا، باقلوای ترک شهرت بیشتری پیدا کرده اما باقلوای قزوین با پایه آرد و بدون نشاسته، یکی از خوشمزه‌ترین شیرینی‌های قدیمی ایران است. باقلوای قزوین نه تنها خوشمزه که یکی از خوشرنگ‌ترین شیرینی‌هاست. این شیرینی رنگی و خوشمزه، هزار نکته برای درست کردن داره که با دیدین ویدیو با ساناز سانیا و به روایت ساناز مینایی به این رازها پی ‌می‌برید و باقلوای قزوینی را درست می‌کنید. این باقلوای خوشمزه و زیبا را درست کنید و به دیگران هم آموزش دهید. مواد لازم: آرد نول (الک شده): 2/3 1 پیمانه نمک: 1/8 قاشق چای‌خوری مواد داخل باقلوا: طبق دستور داده شده شربت قوام آمده: 1 پیمانه روغن جامد (ذوب شده): 1/4 پیمانه کره (ذوب شده): 100 گرم زعفران (ساییده و حل شده در آب): 1/2 قاشق چای‌خوری پودر بادام: 1 پیمانه پودر پسته: 1 پیمانه پودر قند (الک شده): 200 گرم هل (پودر شده): 1 قاشق سوپ‌خوری اسپری روغن: مقداری برای چرب کردن 📍 روش تهیه شربت قوام آمده: برای درست کردن شربت قوام آمده، 1/2 2 پیمانه شکر را به همراه 1 پیمانه آب روی حرارت ملایم قرار دهید و با قاشق چوبی مرتب هم بزنید تا شکر حل شود. سپس 3 قاشق سوپ‌خوری بادکا یا گلوکز ملیغ را به آن اضافه کرده و پس از 10 دقیقه، 2 قاشق چای‌خوری زعفران (ساییده و حل شده در آب جوش) و 1/4 پیمانه گلاب را بیافزایید و به مدت 2 تا 3 دقیقه روی حرارت بماند، سپس 1 قاشق چای‌خوری آب لیموترش تازه را به آن اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. “Discover the delicious taste of Qazvin’s baklava, a traditional Iranian pastry made with flour and without starch. While Turkish baklava may be more well-known, Qazvin’s baklava is a colorful and tasty treat that is sure to impress. In this video, we’ll share all the tips and tricks you need to make a perfect batch of Qazvin’s baklava. Follow along and learn how to make this delicious and eye-catching pastry at home, and share your newfound skills with others!” Ingredients: 1 2/3 cup all-purpose flour, sifted 1/8 tsp. flour Baklava filling, according to the recipe 1 cup thickened syrup 1/4 cup solid oil, melted 100 gr. Butter, melted 1/2 tsp. saffron, ground and dissolved in water 1 cup ground almond 1 cup ground pistachio 200 gr. icing sugar, sifted 1 tbsp. cardamom, ground Oil spray, for greasing لینک خرید کتاب شیرینی سنتی: https://sanazsania.com/books/Baking-&-Pastry/Traditional-Pastry #سانازسانیا #باقلوای_قزوین #آموزش_آشپزی

از اینکه ویدئو را دیدی ممنونم😊 اگر ویدئو را دوست داشتی لطفا لایک و سابسکرایب یادت نره🙏 برای دیدن ویدئوهای بیشتر زنگوله کنار سابسکرایب را بزن، پیشاپیش ممنونم😊🙏 مرسی که با زدن دکمه سابسکرایب، به رشد و بهتر شدن محتوای کانال کمک می کنی😊🙏 https://b2n.ir/322473 لینک ویدئوی کامل: https://youtu.be/CB3XXKPpOnA مواد لازم: 200+20 گرم(حدود یک و نیم پیمانه) آرد همه منظوره 60 گرم( یک سوم پیمانه) ماست شیرین هم دمای محیط 100 گرم(یک دوم پیمانه) روغن جامد گیاهی 2 عدد زرده تخم مرغ هم دمای محیط ½ قاشق چایخوری بیکینگ پودر 8/1 قاشق چایخوری نمک ¼ قاشق چایخوری پودر هل مواد میانی: 1 پیمانه(حدود 100 گرم) پودربادام یا گردو ½ پیمانه(60 گرم) پودر قند 1 قاشق چایخوری پودر هل برای تزیین: پودر قند پودر پسته

خمیر رو با وردنه صاف کنید قالب بزنید و مواد را وسط آن بگذارید و بپیچید ... #قطاب کرمان #Khoshmazeh_khordani ساده و راحت قطاب را بپیچید #پیچیدن_قطاب #مراحل_پخت_قطاب #شیرینی_سنتی #قطاب #qutab #قطاب_کرمان

قطاب یزدی یکی از معروفترین شیرینی های یزده. این قطاب در دونوع عرضه میشه یکی با شکر که توی پودر قند غلطانده شده و یکی بدون شکر که فاقد پودر روی پوسته هست. البته این قطاب بدون شکر مقدار بسیار کمی شکر در بخش میانی داره که مشکل چندانی نداره و بازهم قابل استفاده برای افراد دیابتی و افراد دارای رژیم غذایی هست. اما برای کسانی که خیلی به این مساله حساسیت دارند قطاب های خاصی تهیه میشه که فاقد هرنوع شکر هست و صرفا از شیرین کننده استویا استفاده شده که کاملا طبیعی هست و عاری از هر گونه کالری. البته این قطاب به صورت محدود عرضه میشه. برای تهیه انواع قطاب تازه تازه یزدی از سایت ما آنلاین خرید نمایید www.isatisbartar.com

آموزش قطاب ; مربی خانم کامیار. لطفا برای مشاهده لینک دانلود فیلم کامل آموزش قطاب به آدرس زیر مراجعه فرمایید: http://thriftlearn.com/sew/?p=214

اگه شما هم دوست دارید در کنار چای و یا نسکافه‌تون، به جای قند و شکر خالی از خوردن یه شیرینی خوشمزه کوچولو لذت ببرید، این شیرینی ساده عربی گزینه خیلی خوبیه. به راحتی می تونید با وسایل ابتدایی در آشپزخونه درستش کنید و نظرتونو رو با انتشار دستور اون در کوکپد به همه کوکپدیها بگید. https://cookpad.com/ir https://www.facebook.com/cookpadfarsi/ https://www.instagram.com/cookpad_farsi/ https://www.aparat.com/cookpad