طرز تهیه قطاب

اگه تا حالا ساوه رو به انارش میشناختین حالا میخوام براتون طرز تهیه یه شیرینی خوشمزه ساوه ای رو توضیح بدم. البته این شیرینی ارتباطی با انار نداره فقط هر دو تا مربوط به ساوه هستن. این شیرینی خوشمزه خونگی که فقط هم توی خونه درست میشه و هیچ مغازه نداره توی ساوه به قطاب یا نون قندی معروفه. قطاب ساوه ای رو با قطاب یزدی اشتباه نگیرین چون هم موادش، هم شکلش و هم طرز تهیه‌اش با هم متفاوته. درست کردن قطاب یا نون قندی ساوه خیلی ساده و کم هزینه است و فقط کمی آرد، شکر، روغن، دارچین و ... می‌خواد. برای ارسال ویدیو لینک زیر رو برای دوستانتون بفرستید https://youtu.be/GXGJnmONBJY برای عضویت در کانال یوتیوب بانوی با سلیقه لینک زیر رو بزنید https://bit.ly/2oR4YoQ و برای اطلاع از آخرین ویدیوها علامت زنگوله رو لمس کنید #بانوی_با_سلیقه #شیرینیهای_بانوی_با_سلیقه

Music: Another time Musician: LiQWYD با عرض سلام خدمت شما دوست عزیز وگرامی...در این ویدیو قطاب که یکی از شیرینی های بسیار خوشمزه و پرطرفدار می باشد آموزش داده شده است.برای تهیه این شیرینی از مواد اولیه در دسترس استفاده شده وبه فر و همزن برقی احتیاج نیست.#قطاب#قطابیزدی#قطابترد#خوشمزه شروع ویدیو آموزش قطاب اصل یزدی و بسیار خوشمزه00:00 درست کردن خمیر قطاب00:21 اضافه کردن آرد برای تهیه خمیر قطاب01:00 ورز دادن خمیر قطاب01:25 درست کردن مواد میانی قطاب خوشمزه01:42 مرحله اضافه کردن سفیده تخم مرغ برای تهیه قطاب02:10 باز کردن خمیر قطاب وگذاشتن مغزیجات02:37 نحوه پیچوندن قطاب03:05 مرحله سرخ کردن قطاب03:38 من طاهره دهقان هستم.متولد سال ۱۳۷۲ از شهر باستانی یزد؛عاشق کیک پزی،شیرینی پزی،آشپزی کردن،درست کردن دسر ،فینگر فودو..در کل به درست کردن غذاها وشیرینی های خوشمزه وبسیار لذیذ در عین حال ساده وسریع علاقه دارم.اومدم تا تجربیات خودم را به شما هم منتقل کنم ودر کنار شما عزیزان بهترین روش پخت به همراه تمامی نکات طلایی مربوط به آن ها را بگم.اگر شما هم مثل من عاشق درست کردن خوشمزه های رنگارنگ هستید ودوست دارید که کیک های تولد،انواع شیرینی ها وغذاهای سالم ،رژیمی ،خانگی، سنتی و مدرن رو یاد بگیرید پس با من همراه باشید .

قطاب شمالی ترد و سالم تو فری بینهایت خوشمزه خیلی سریع حاضر میشه مواد لازم: آرد ۲و نیم لیوان کره ۱۰۰ گرم(به دمای محیط رسیده) زرده تخم مرغ ۲ عدد بکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوری ماست پرچرب:نصف لیوان مواد میانی: گردو :نصف لیوان شکر: نصف لیوان هل: نصف قاشق غذاخوری گلاب : ۲ قاشق غذاخوری …..🥟🥟🥟🥟 Gottab (dulces de nuez persa), Galletas de nuez/(Gottab (Persian nut sweets)قطاب ingredients: 2 and a half cups of flour 100g butter (room temperature reached) 2 egg yolks Baking powder: 1 teaspoon High-fat yogurt: half a glass Intermediates: Walnut: Half a glass Sugar: half a glass Green cardamom: Half tablespoon Rose water (golab): 2 tablespoons 🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟 ingredientes: 2 tazas y media de harina Mantequilla 100 g (temperatura ambiente alcanzada) 2 yemas de huevo Polvo de hornear: 1 cucharadita Yogur alto en grasa: medio vaso Intermedios: Nuez: Medio vaso Azúcar: Medio vaso Cardamomo verde: Media cucharada Agua de Rosas(golab): 2 cucharadas 🥟🥟🥟🥟🥟 #دسر #نان #کیک #قطاب #قطاب#دستورآشپزی #آموزش آشپزی #آموزش شیرینی #شیرینی خشک #شیرینی قطاب #بهترین دستور قطاب شمالی ترد و تو فری سالم #طرز تهیه قطاب خانگیطرز تهیه قطاب در فرطرز تهیه قطاب خانگی در فرقطاب گردوییآموزش قطاب شمالیرسپی قطابقطاب خونگی شیرینی نوروز شیرینی عید قطاب عید #شیرینی_نوروزی #عید #عید_نوروز #۱۴۰۳ #عید۱۴۰۳

در این ویدئو، ما به شما نشان خواهیم داد که چگونه می‌توانید یک قیمه بادمجان خوشمزه و اصیل ایرانی را به راحتی در خانه بپزید. قیمه بادمجان یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه ایرانی است که با طعم بی‌نظیر و عطر و بوی فوق‌العاده‌اش، همه را شگفت‌زده می‌کند. با تماشای این ویدئو، شما نه تنها با مواد لازم و مراحل پخت این غذای لذیذ آشنا می‌شوید، بلکه فوت و فن‌های خاصی را که باعث خوشمزه‌تر شدن این غذا می‌شوند نیز خواهید آموخت. اگر همیشه به دنبال یادگیری رمز و رازهای آشپزی ایرانی بوده‌اید و دوست دارید که قیمه بادمجان شما همان طعمی را داشته باشد که در رستوران‌های معتبر ایرانی تجربه می‌کنید، این ویدئو مخصوص شماست! با مشاهده این آموزش قدم به قدم، می‌توانید قیمه بادمجان را به گونه‌ای بپزید که همه مهمانان شما شگفت‌زده شوند و از شما بخواهند که دستور پخت آن را با آن‌ها به اشتراک بگذارید. پس با ما همراه شوید و از پخت این غذای فوق‌العاده لذت ببرید! مواد لازم برای تهیه قیمه بادمجان ۱۳۰ گرم لپه ۳۵۰ گرم گوشت ۲ تا پیاز دو قاشق رب گوجه ۴ تا گوجه پوست گرفته و پوره شده ۴ تا لیمو عمانی ۵ تا بادمجان زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین، ادویه کاری ، زنجبیل زعفران روغن و کره سه پیمانه برنج دو قاشق پیاز سرخ شده In this video, we will show you how to easily cook a delicious and authentic Iranian dish, Gheimeh Bademjan, at home. Gheimeh Bademjan is one of the popular and tasty Iranian dishes that amazes everyone with its unique flavor and wonderful aroma. By watching this video, you will not only learn about the necessary ingredients and the steps to prepare this delicious dish, but also discover special tips and tricks to make it even more flavorful. If you have always wanted to learn the secrets of Iranian cuisine and wish for your Gheimeh Bademjan to taste just like the ones in reputable Iranian restaurants, this video is for you! By following this step-by-step tutorial, you can cook Gheimeh Bademjan in a way that will astonish all your guests and make them ask you for the recipe. So join us and enjoy cooking this extraordinary dish! ### Ingredients for Gheimeh Bademjan: - 130 grams of yellow split peas - 350 grams of meat - 2 onions - 2 tablespoons of tomato paste - 4 peeled and pureed tomatoes - 4 dried limes (Limoo Amani) - 5 eggplants - Turmeric, black pepper, cinnamon, curry powder, ginger - Saffron - Oil and butter - 3 cups of rice - 2 tablespoons of fried onions _______________________________________________ https://youtu.be/1yInavLZDJU 👈خورشت آلو زرشک https://youtu.be/nT6-xpNs5TQ 👈مرغ ناردونی https://youtu.be/UP43rhQ-HM4 👈خورشت فسنجان با مرغ https://youtu.be/hCkG_EIzKkQ 👈خورشت به آلو https://youtu.be/s8mjEsdksfQ 👈قرمه سبزی _______________________________________________ if you enjoyed the video , please like it and subscribe to my channel and ring the bell so that you’ll be notified whenever upload a new video If you have any questions , tell me In the comments I read all the comments and I will answer all your questions . خوشحال میشم اگه ویدئو رو لایک کنید و‌ کانالمو سابسکرایب کنید و زنگوله رو بزنید تا به محض انتشار ویدئو جدید باخبر بشید ، لطفا توی کامنتها سوال و نظرات خودتون رو بهم بگین من همه ی کامنتها رو‌ میخونم و به سوالای شما جواب میدم. _______________________________________________ #آشپزی_با_شیوا_خلیلی #قیمه_بادمجان #خورشت https://t.me/cookwithshiva 👈لینک کانال تلگرام https://instagram.com/cookwithshiva?r=nametag لینک اینستاگرام

آموزش یه قطاب فوق العاده خوشمزه قطاب یکی از شیرینی‌های سنتی و بسیار محبوب ایرانی است که بهترین نوع آن را می توانید در شهر‌های یزد و کرمان پیدا کنید این شیرینی پرطرفدار عطر و طعم بی نظیری دارد و شما می توانید برای پذیرایی از مهمان هایتان آن را در منزل تهیه کنید این شیرینی خوشمزه یکی از انتخاب‌های مناسب برای میهمانی‌های عید نوروز است. مواد لازم : ماست پر چرب ۱۰۰ گرم بکینگ پودر ۱ ق م روغن مایع ۶۰ گرم زرده تخم مرغ ۲ عدد آرد ۲۵۰ - ۳۰۰ گرم مواد میانی پودر بادام یا پسته و گردو ۲۵۰ گرم پودر شکر ۱۰۰ گرم هل۱ ق س سوالاتتون رو کامنت کنید جواب میدم😍 ============================================================ لینک های ویدیوهای مرتبط: ✅ طرز تهیه شیرینی کشمشی در یک دقیقه https://youtu.be/gGz9v9LXp7k?list=PLFHhSt1bOsNNF7xwZ2EmcghxjRcpp-JnW ✅طرز تهیه شیرینی لقمه ی سیب https://youtu.be/U0VCCe8P7H4?list=PLFHhSt1bOsNNF7xwZ2EmcghxjRcpp-JnW ✅طرز تهیه شیرینی ونیزی چرخشی https://youtu.be/VTu8UKIsNwc ✅ طرز تهیه شیرینی ناپلئونی https://youtu.be/2-VIySDRrg4?list=PLFHhSt1bOsNNF7xwZ2EmcghxjRcpp-JnW ✅ طرز تهیه شیرینی برنجی https://youtu.be/8jzajvkbilg?list=PLFHhSt1bOsNNF7xwZ2EmcghxjRcpp-JnW ✅طرز تهیه سوهان عسلی https://youtu.be/lM36QqMMcn8?list=PLFHhSt1bOsNNF7xwZ2EmcghxjRcpp-JnW ✅طرز تهیه شیرینی لایه ای با شکلات https://youtu.be/34VqQ0zUtYg ✅طرز تهیه دونات خانگی شکلاتی https://youtu.be/O8s4XkVZOGM ✅طرز تهیه رولت شکلاتی https://youtu.be/kiOdX0KTyHE ============================================================ 👇🌹آدرس وب سایت و صفحات من در شبکه‌های اجتماعی👇🌹 https://saharshahsavari.com/ https://t.me/saharshahsavaricom https://www.aparat.com/saharshahsavari https://www.instagram.com/saharshahsavaricom/ قطاب , قطاب یزدی, قطاب یزد, قطاب کرمان, قطاب در فر, آموزش شیرینی قطاب, آموزش پخت قطاب, آموزش قطب یزد, آموزش قطاب خانگی بدون فر, آموزش درست کردن قطاب, آموزش شیرینی قطاب در فر, آموزش شیرینی قطاب بدون فر, طرز تهیه قطاب, طرز تهیه قطاب خانگی, طرز تهیه قطاب با نشاسته, طرز تهیه قطاب ساده خانگی, شیرینی, شیرینی خشک, شیرینی عید, آموزش شیرینی, کیک و شیرینی, یزد, کرمان, پختن قطاب, پختن قطاب خانگی, طرز تهیه خمیر قطاب, Sahar Shahsavari, #قطاب #شیرینی #شیرینی_خشک #یزد #آشپزی #کیک #آشپزی #سحر_شهسواری_مربی_قنادی

طرز تهیه شیرینی قطاب خوشمزه و اسون اگه تا الان شیرینی درست نکردید قطاب انقدر آسونه که همه میتونند حتی بدون فر و همزن درست کنند😍🥰 برای آموزش های جذاب و خفن دیگه یادتون نره کانال من رو سابسکرایب کنید😍🛎 🔺داخل فریزر یک ماه ماندگاری داره 🔺و در محیط یک هفته در ظرف در بسته (قبل از استفاده میتونید بهش دوباره پودر قند بزنید) 🔺با این مقدار حدود 20 عدد قطاب سایز کوچیک میتونید درست کنید. اگه مقدار بیشتری میخوایید دوبرابر درست کنید. مواد لازم برای قطاب👇🏻 کره 50 گرم زرده تخم مرغ 1عدد شکر 1/2 ق غ ماست 1/4 پیمانه دارچین 1/8 ق چ جوز هندی کمی آرد به مقدار لازم (حدود یک پیمانه) . مواد میانی 👇🏻 گردو آسیاب شده 1/4 پیمانه پودر قند 1/4 پیمانه دارچین 1/2 ق چ هل آسیاب شده 1/2 ق چ آب یا گلاب کمی 🔺به جای گردو میتونید از پسته، بادام و نارگیل استفاده کنید. 🔺فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد حدودا 20 دقیقه 🔺بدون فر داخل تابه دوطرفه یک کاتر بزارید و تابه رو ده دقیقه با حرارت کم گرم کنید. قطاب هارو داخل سینی بچینید و در تابه قرار بدید به مدت حدودا 25 دقیقه تا زیر شیرینی ها کمی طلایی بشه. 🔺قطاب هارو میتونید در روغن شناور با حرارت متوسط هم سرخ کنید. اگه سوالی دارید تو کامنت بپرسید💓 پیج من در اینستاگرام😍👇🏻 ‏https://www.instagram.com/nedi.tasty شیرینی قطاب رو سرخ کرده دوست دارید یا مثل من داخل فر؟😍 #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خونگی

این قطاب یزدی یه دستور متفاوتی که هیچ جا ندیدید با یه بافت عالی که تو دهن آب میشه رو میخوام بهتون آموزش بدم حتما درست کنید.😋 تفاوت رو متوجه میشید هر کی خورده عاشقش شده🥰 (داخل پرانتز مقدار خانگی) مواد لازم🔷️ ۱کیلو کره (۱۰۰گرم) ۱/۲۰۰خامه صبحانه (۱۲۰گرم) ۲۰عددزرده تخم‌مرغ (۲عدد) ۲/۵۰۰ آرد (۲۵۰گرم) ۱ق غذا خوری وانیل (نوک ق چای خوری) مواد میانی 🔷️ ۱کیلو مغز گردو (۱۰۰گرم) ۱کیلو پودر شکر (۱۰۰گرم) ۱۰۰گرم پودر دارچین (۱ق چای خوری) ۱۰۰گرم پودر هل (۱ق چای خوری) ۲۰۰گرم گلاب (۳ق غذا خوری)

اموزش قطاب یزدی:طرز تهیه شیرینی قطاب .خوشمزه دختر مشهدی با لهجه شیرینبا سلام خدمت خواهر برارای خودم آموزش براتان گزاشتم منو یادتان نره لایک ساپسکراپ کنن خیلی گل هستن #خوشمزه #آشپزی #آموزش #سابسکرایب #کامنت

گرچه امروزه در دنیا، باقلوای ترک شهرت بیشتری پیدا کرده اما باقلوای قزوین با پایه آرد و بدون نشاسته، یکی از خوشمزه‌ترین شیرینی‌های قدیمی ایران است. باقلوای قزوین نه تنها خوشمزه که یکی از خوشرنگ‌ترین شیرینی‌هاست. این شیرینی رنگی و خوشمزه، هزار نکته برای درست کردن داره که با دیدین ویدیو با ساناز سانیا و به روایت ساناز مینایی به این رازها پی ‌می‌برید و باقلوای قزوینی را درست می‌کنید. این باقلوای خوشمزه و زیبا را درست کنید و به دیگران هم آموزش دهید. مواد لازم: آرد نول (الک شده): 2/3 1 پیمانه نمک: 1/8 قاشق چای‌خوری مواد داخل باقلوا: طبق دستور داده شده شربت قوام آمده: 1 پیمانه روغن جامد (ذوب شده): 1/4 پیمانه کره (ذوب شده): 100 گرم زعفران (ساییده و حل شده در آب): 1/2 قاشق چای‌خوری پودر بادام: 1 پیمانه پودر پسته: 1 پیمانه پودر قند (الک شده): 200 گرم هل (پودر شده): 1 قاشق سوپ‌خوری اسپری روغن: مقداری برای چرب کردن 📍 روش تهیه شربت قوام آمده: برای درست کردن شربت قوام آمده، 1/2 2 پیمانه شکر را به همراه 1 پیمانه آب روی حرارت ملایم قرار دهید و با قاشق چوبی مرتب هم بزنید تا شکر حل شود. سپس 3 قاشق سوپ‌خوری بادکا یا گلوکز ملیغ را به آن اضافه کرده و پس از 10 دقیقه، 2 قاشق چای‌خوری زعفران (ساییده و حل شده در آب جوش) و 1/4 پیمانه گلاب را بیافزایید و به مدت 2 تا 3 دقیقه روی حرارت بماند، سپس 1 قاشق چای‌خوری آب لیموترش تازه را به آن اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. “Discover the delicious taste of Qazvin’s baklava, a traditional Iranian pastry made with flour and without starch. While Turkish baklava may be more well-known, Qazvin’s baklava is a colorful and tasty treat that is sure to impress. In this video, we’ll share all the tips and tricks you need to make a perfect batch of Qazvin’s baklava. Follow along and learn how to make this delicious and eye-catching pastry at home, and share your newfound skills with others!” Ingredients: 1 2/3 cup all-purpose flour, sifted 1/8 tsp. flour Baklava filling, according to the recipe 1 cup thickened syrup 1/4 cup solid oil, melted 100 gr. Butter, melted 1/2 tsp. saffron, ground and dissolved in water 1 cup ground almond 1 cup ground pistachio 200 gr. icing sugar, sifted 1 tbsp. cardamom, ground Oil spray, for greasing لینک خرید کتاب شیرینی سنتی: https://sanazsania.com/books/Baking-&-Pastry/Traditional-Pastry #سانازسانیا #باقلوای_قزوین #آموزش_آشپزی

از اینکه ویدئو را دیدی ممنونم😊 اگر ویدئو را دوست داشتی لطفا لایک و سابسکرایب یادت نره🙏 برای دیدن ویدئوهای بیشتر زنگوله کنار سابسکرایب را بزن، پیشاپیش ممنونم😊🙏 مرسی که با زدن دکمه سابسکرایب، به رشد و بهتر شدن محتوای کانال کمک می کنی😊🙏 https://b2n.ir/322473 لینک ویدئوی کامل: https://youtu.be/CB3XXKPpOnA مواد لازم: 200+20 گرم(حدود یک و نیم پیمانه) آرد همه منظوره 60 گرم( یک سوم پیمانه) ماست شیرین هم دمای محیط 100 گرم(یک دوم پیمانه) روغن جامد گیاهی 2 عدد زرده تخم مرغ هم دمای محیط ½ قاشق چایخوری بیکینگ پودر 8/1 قاشق چایخوری نمک ¼ قاشق چایخوری پودر هل مواد میانی: 1 پیمانه(حدود 100 گرم) پودربادام یا گردو ½ پیمانه(60 گرم) پودر قند 1 قاشق چایخوری پودر هل برای تزیین: پودر قند پودر پسته

خمیر رو با وردنه صاف کنید قالب بزنید و مواد را وسط آن بگذارید و بپیچید ... #قطاب کرمان #Khoshmazeh_khordani ساده و راحت قطاب را بپیچید #پیچیدن_قطاب #مراحل_پخت_قطاب #شیرینی_سنتی #قطاب #qutab #قطاب_کرمان

قطاب یزدی یکی از معروفترین شیرینی های یزده. این قطاب در دونوع عرضه میشه یکی با شکر که توی پودر قند غلطانده شده و یکی بدون شکر که فاقد پودر روی پوسته هست. البته این قطاب بدون شکر مقدار بسیار کمی شکر در بخش میانی داره که مشکل چندانی نداره و بازهم قابل استفاده برای افراد دیابتی و افراد دارای رژیم غذایی هست. اما برای کسانی که خیلی به این مساله حساسیت دارند قطاب های خاصی تهیه میشه که فاقد هرنوع شکر هست و صرفا از شیرین کننده استویا استفاده شده که کاملا طبیعی هست و عاری از هر گونه کالری. البته این قطاب به صورت محدود عرضه میشه. برای تهیه انواع قطاب تازه تازه یزدی از سایت ما آنلاین خرید نمایید www.isatisbartar.com

آموزش قطاب ; مربی خانم کامیار. لطفا برای مشاهده لینک دانلود فیلم کامل آموزش قطاب به آدرس زیر مراجعه فرمایید: http://thriftlearn.com/sew/?p=214

اگه شما هم دوست دارید در کنار چای و یا نسکافه‌تون، به جای قند و شکر خالی از خوردن یه شیرینی خوشمزه کوچولو لذت ببرید، این شیرینی ساده عربی گزینه خیلی خوبیه. به راحتی می تونید با وسایل ابتدایی در آشپزخونه درستش کنید و نظرتونو رو با انتشار دستور اون در کوکپد به همه کوکپدیها بگید. https://cookpad.com/ir https://www.facebook.com/cookpadfarsi/ https://www.instagram.com/cookpad_farsi/ https://www.aparat.com/cookpad

قطاب یکی از شیرینی های سنتی و مجلسیه که هر منطقه از ایران اون رو به سبک و سیاق خودشون درست می کنند ولی من میخوام تو این ویدیو قطاب به روش شمالی رو بهتون یاد بدم که خیلی راحت و خوشمزست بافت نونی این شیرینی و عطر هلِش و اون گردویی که زیر دندون میاد، دیوونه کننده اس رومالِش بی نظیره 👌 بافت فوق العاده نرم و پنبه ای داره و تا یک هفته هم نرمیش رو از دست نمیده مواد لازم برای تهیه حدودا ۲ کیلو قطاب مواد لازم برای خمیر قطاب: هفت لیوان آرد یک لیوان شکر نصف لیوان آب نصف لیوان روغن دو لیوان ماست هم زده دو نیم قاشق غذا خوری بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری خمیر مایع یک قاشق مربا خوری جوش شیرین چهار قاشق غذاخوری خامه صبحانه نصف قاشق چای خوری نمک مواد لازم برای مواد میانی: سیصدگرم گردو خرد شده دویست گرم پودر قند دو قاشق چای خوری پودر هل مواد لازم برای رومال: یک عدد تخم مرغ کامل یک قاشق مربا خوری خامه صبحانه دو قاشق مربا خوری زعفران یک قاشق چای خوری وانیل مایع یا نوک قاشق چای خوری وانیل پودری

لطفاً ورق بزنید 👉 سلام دوستان با لایک و کامنت و سیو کردن و ارسال برای دوستان دلیلی باشید برای بهترین دستورها 🙏 به عید نوروز نزدیک میشیم بهتره چند تا شیرینی خونگی داشته باشیم امروز میخوام از یک قطاب جذاب که عطرش هوش از سرِ آدم میبره شروع کنم بزن بریم که درست کنیم 🥐مواد لازم قطاب در فر: ۱-آرد شیرینی پزی سه پیمانه یا لیوان فرانسه ۲-روغن جامد یا کره سه چهارم پیمانه ۳-ماست شیرین یک دوم پیمانه ۴-پودر شکر یک قاشق غذاخوری ۵-بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری 🥐مواد داخل قطاب: ۱-گردو پودر شده کمی درشت  یک پیمانه یا لیوان فرانسوی ۲-پودر شکر سه چهارم پیمانه ۳-آرد شیرینی پزی یک قاشق غذاخوری ۴-گلاب دو تا سه قاشق غذاخوری  ۵-پودر هل یک قاشق مرباخوری ۶-میخک نصف قاشق چایخوری ۷-دارچین یک قاشق چایخوری 🥐طرز تهیه ی خمیر قطاب : 🌹بکینگ پودر و ماست را مخلوط کنید بزارید کنار 🌹حالا در ظرفی روغن جامد و آرد را با سر انگشتان با هم مخلوط کرده تا آرد به خوردِ روغن برود تا به شکل خرده نان در بیاد (با کفِ دست مخلوط نکنید)سپس پودر شکر را افزوده بعد ماست را اضافه کنید مجدد با سرانگشتان مخلوط کرده تا حدی که ماست به خوردِ خمیر برود و خمیر جمع شود اگر احیاناً دیدید خمیرتون کمی خشکه یکی دو قاشق ماست با کنترل اضافه کنید اصلا ورز ندید که به روغن میافته بعد داخل نایلون بگذارید و یک ساعت در یخچال استراحت دهید 🌹در ظرفی دیگر پودر گردو و پودر شکر و آرد و ادویه جات را خوب مخلوط کرده بعد گلاب را افزوده و باز با سرانگشتان گلاب را به خوردِ گردو دهید تا از حالت پودری دربیاد میتونید کمی گلاب بیشتر بزنید تا خمیری بشه تا گلوله کنید و وسط خمیر قطاب بگذارید  🥐پیچیدن  قطاب : رو ی سطح کار آرد پاشی کنید  و با وردنه خمیر را باز کنید نه ضخیم نه نازک دو سه میل باز کنید و بوسیله رینگ یا دهانه ی لیوان کاتر بزنید و وسطش را گردو گذاشته لبه هاشو خوب بچسبونید با فشار بعد شکل بدید مطابق ویدئو بعد در فری که یک ربع پیش گرمایش دادید در حرارت ۱۷۰ درجه سانتیگراد طبقه ی وسط فر به مدّت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه میپزید (زمان بستگی به نوع فر هم دارد )نوش جانتان پ.ن:این مقدار قطاب در ویدئو با حدود یک سوم خمیرِ مواد لازم بوده که ۱۲ عدد شد کل خمیر حدود ۳۰ عدد قطاب میشه #قطاب #قطاب_خونگي #آشپزی #شیرینی_خونگی #شیرینی #شیرینی_خانگی #قنادی #شیرینی_خشک #آموزش_رایگان_شیرینی #آموزش #آموزش_آشپزی #آموزش_آسان #شیرینیهای_fer