پلو لبنانی

سلام رفقا براتون یه غذای باحال عربی آوردم قوزی یا اوزی گوشت عالیه عالی غذاهای عربی ادویه های خیلی خوش طعمی دارن مطمئنم کسانی که عاشقه ادویه هستن عاشقه این غذا میشن با من همراه باش چون این دستور پخت اورجیناله اورجیناله ,خیلی غذای ایونی و خوشمزه ایی مخصوصا که طعم گوشت داخل برنج با اون ادویه ها یه جادوی نابه حتما درستش کن و لذت ببر مواد لازم : گوشت گوسفندی با استخوان 500 گرم سیر 3 حبه پیاز 2 عدد برنج 3 لیوان میخک 1 ق چ گرد لیمو 1 ق چ زردچوبه 1 ق چ برگ بو 3 عدد چوب دارچین 1 عدد فلفل قرمز 1 ق چ بادیان ستاره ای 1 ق چ پاپریکا 1 ق چ نمک,بادام زمینی,کشمش به مقدار لازم رشته پلویی,بادام پرک برای تزیین #مهرداد_پز #غذای_عربی#قوزی_گوشت#قوزی_لحم

maklouba recipe، طرزتهیه مقلوبه پلو معروف ترین پلوی عربی، مغلوبه پلو مقلوبه یا مکلوبه یک خوراک مخصوص بلاد شامات از جمله، فلسطین، اردن و سوریه است. این خوراک بر پایهٔ برنج و بادمجان است. مواد سازنده مقلوبه در کشتزارهای فلسطین یافت می شود. مقلوبه از برنج، بادمجان، گل کلم، هویج، گوجه سرخ کرده، گوشت قرمز یا مرغ و ادویه هفتگانه (عربی: سبع بهارات) درست می شود. مقلوبه در فلسطین و کشورهای شام مانند سوریه و اردن دوستداران زیادی دارد. مقلوبه پلو یکی از انواع پلوها می باشد ولی عربی و بیشتر در لبنان تهیه می شود و بسیار شبیه ته چین خودمان است ولی ماست و تخم مرغ ندارد این پلو بسیار خوشمزه مانند دیگر غذاها هم با مرغ و هم گوشت تهیه می شود و بسیار خوشمزه و سریع است و برای تنوع غذایی فوق العاده می باشد. مقبوله یا مغلوبه نیز به این غذا گفته می شود و در ترکیه نیز بسیار مشهور است. این غذا در کنار سالاد یک وعده کامل غذایی است و با ذائقه ما ایرانی ها بسیار جور است. تهیه غذاهای بین المللی بسیار کار جذابی است زیرا قرار است با فرهنگ غذایی آن کشور آشنا شوید. پس برای درست کردن مقلوبه یا مکلوبه یا مغلوبه با من همراه باشید این ویدیو ----------- ویدئوهای مرتیط ----------- how to make biryani، طرزتهیه بریانی معروف ترین غذای عربی https://www.youtube.com/watch?v=n0N3a5zDWWM&list=PLlLO0AuvIoW2us1GZ1WgexaXdNBboIbKc&index=8 طرزتهیه سالاد تبوله عربی https://www.youtube.com/watch?v=ygV4bj0Rhu8&list=PLlLO0AuvIoW1_vuxqzQA6diAmEFapKMWH&index=11&t=8s طرزتهیه سالاد فتوش یه نوع سالاد عربی https://www.youtube.com/watch?v=Fb9DeeIVp7E&list=PLlLO0AuvIoW1_vuxqzQA6diAmEFapKMWH&index=10&t=11s maklouba recipe، طرزتهیه مقلوبه پلو معروف ترین پلوی عربی، مغلوبه پلو https://www.youtube.com/watch?v=4DIygIhuEW4&list=PLlLO0AuvIoW2us1GZ1WgexaXdNBboIbKc&index=10 طرزتهیه پلو سبزیجات https://www.youtube.com/watch?v=G8xa0oKArvU&list=PLlLO0AuvIoW1RNGybiDFniOA_Am9WmgD7&index=11&t=25s طرزتهیه هوموس یا حُمْص ، هوموس پیش غذای عربی https://www.youtube.com/watch?v=yG11oxICKME&list=PLlLO0AuvIoW2us1GZ1WgexaXdNBboIbKc&index=3&t=67s Baba ghanoush recipe ، طرزتهیه بابا غنوش پیش غذای عربی ، بابا گانوش لبنانی https://www.youtube.com/watch?v=7xz5PwoSxMY&list=PLlLO0AuvIoW2us1GZ1WgexaXdNBboIbKc&index=6&t=29sv=7xz5PwoSxMY&list=PLlLO0AuvIoW2us1GZ1WgexaXdNBboIbKc&index=7 how to make biryani، طرزتهیه بریانی مرغ معروف ترین غذای عربی https://www.youtube.com/watch?v=UbLOym-RltQ&list=PLlLO0AuvIoW2us1GZ1WgexaXdNBboIbKc&index=9 مواد اولیه مرغ ۴ تیکه برگ بو ۱ عدد میخک ۲ عدد هل ۴ عدد فلفل سیاه ن ق چ چوب دارچین ۱ عدد پیاز خلالی شده ۱ عدد تخم گشنیز ۱ ق چ نمک ۱ ق چ آب به ميزان بادمجان نیم کیلو سیب زمینی ۳ عدد پیاز متوسط ۲ عدد برنج ۳ پ زردچوبه ن ق چ ادویه پلوی عربی ۲ ق چ -------------- آدرسهای من در شبکه های مجازی --------------- Facebook : https://www.facebook.com/ashpazibaadrian/ Instagram : https://www.instagram.com/cooking_with_adrian2018/ #طرزتهیه_مقلوبه_پلو #مقلوبه_الدجاج #انواع_غذا_های_عربی

آموزش مقلوبه پلو غذایی بسیار خاص و خوشمزه:طرز تهیه مقلوبه پلو لبنانی غذايى كه باعث شگفتى وهيجان زيادى براى عزيزانتون مى تونه باشه👨‍🌾 توی این ویدیو میخوام یک غذای خاص و خوشمزه لبنانی رو یعنی مقلوبه پلو رو بهتون معرفی و طرز تهیه مقلوبه پلو را بهتون آموزش بدم.اگر به دنبال غذاهای لبنانی هستید این ویدیو را از دست ندید. ✍️دوستان چنانچه سوالى در مورد اين غذا داريد مى توانيد كامنت كنيد 🎀 تقسیم بندی زمان ویدیو 00:00 مقدمه 00:23 مواد لازم برای تهیه مقلوبه پلو لبنانی 01:56 طرز تهیه مقلوبه پلو سلام من فرحناز سليمى هستم 🙋🏻‍♀️ و حددودا پانزده سال است كه آموزشگاه دنياى شيرين را در حوضه تدريس آشپزى و شيرينى راه اندازى كرده ام که جزء آموزشگاه برتر كشور هم شناخته شده است😍. افتخار این را دارم که بعد از پانزده سال تجربه و آموزش توانسته ام صدها هنرجو را تعلیم دهم كه بسيارى از آنها توانسته اند در خارج از كشور مشغول فعاليت شده و کسب درآمد کنند وعلاوه بر آن بسيارى ازاین عزیزان هم براى خود توانسته اند به مقام استادی رسیده و به کسب درآمد بپردازند . به خاطر همین موضوع تصمیم گرفته ام دانسته هاى خودرا از طریق پلتفرم یوتیوب دراختيار شما قرار دهم چون دوست دارم همگى از آموزشهاى صحيح و درست استفاده كنند و بتواند در زندگی شخصی و کاری خود خوراکی های خوشمزه و لذت بخش تهیه کرده و به اهدافی که دارن برسند. اگر برای بار اول هست که به کانال لذت آشپزی با فرح سر میزنی بهت خوش آمد میگم،امیدوارم از بودن توی این کانال لذت ببری. درضمن اگر نظر و سوالی اگر داری خوشحال میشم نظرت رو با من به اشتراک بزاری لینک پلی لیست تمامی شیرینی های خوشمزه در یوتیوب https://youtube.com/playlist?list=PLoxjwQGbZurDUYKuuUKday1Z97RgVipJA پلی لیست تمامی کیک های خوشمزه https://youtube.com/playlist?list=PLoxjwQGbZurD9-wKla1pWxVVB0LC0epAs ویدیوهای پیشنهادی و خوشمزه من به شما آموزش استانبولی پلو با گوجه های تابستانه https://youtu.be/y2t8WKa1MxY آموزش سماق پلو با عطر و طعم خاص https://youtu.be/1vVvqv5WIFA آموزش شیرینی ماکارون نارگیل شکلات https://youtu.be/AmC6peLTuVA آگر دوست داری آموزش های آشپزی بیشتری از من ببینی روی لینک زیر کلیک کن https://www.youtube.com/channel/UC6WNUX4wQs-qIMKFWR56-EA?sub_confirmation=1 آدرس من در شبکه های اجتماعی instagram https://www.instagram.com/farahnaz.sweetworld https://t.me/donyayeshirinchannel #آشپزی #لذت_آشپزی #مقلوبه_پلو

مقلوبه مرغ یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفداره لبنانیِ که عطر و طعم فوق العاده ای داره 🤌🏼 برنج ۴ پیمونه مرغ ۴ تیکه سیب زمینی : ۲ عدد بادمجون : ۲ عدد پیاز : دو عدد زعفرون دمکرده ادویه : زردچوبه ، فلفل سیاه ، پودر سیر ، پودر زنجبیل ،پولبیبر ، پودر کاری ، برگ بو و لیمو عمانی ، کمی پودر زیره یه پیاز رو خلالی خرد میکنیم و تو روغن تفت میدیم بعد ادویه ها رو اضافه میکنیم تیکه های مرغ رو اضافه میکنیم و یکم تفت میدیم کمی هم زعفرون میزنیم اندازه دو سه لیوان آب جوش اضافه میکنیم و چهل دقیقه زمان میدیم تا بپزه بادمجون و سبب زمینی رو حلقه ای خرد میکنیم و تو روغن هر دو طرفش رو سرخ میکنیم یه پیاز رو خلالی خرد و سرخ میکنیم و بهش زردچوبه هم  میزنیم تیکه های مرغ رو از آبش جدا میکنیم آب مرغ رو از صافی رد میکنیم و به برنج خیس خورده اضافه میکنیم یکم نمک هم اضافه میکنیم و میذاریم روی حرارت تا آب برنج تبخیر بشه روغن میریزیم بعد کاغذ روغنی و تیکه های مرغو میچینیم وبعد سیب زمینی و بادمجون و پیاز سرخ رو میریزیم و از برنجی که آبش تبخیر شده روش میریزیم و سطحش رو صاف میکنیم و میذاریم ۴۵ دقیقه با حرارت ملایم دم بکشه

کاش گوشه ی این شهر شلوغ کمی دورتر از هیاهو های مهیب ،یک نفر جار میزد"آرامش" بیا که حراج کرده ایم.چرا که مردم کشورما بیشتر از هر چیزی به آرامش نیاز دارند😔 واما #مچبوس و یا #مجبوس ویا #پلو_عربی یک# پلو معروف عربی هست که در اعیاد ومهماری ها و...تهیه میشه مواد اصلی آن گوشت گوسفند یا بره  ویا( مرغ وماهی)و برنج دانه بلند که من نداشتم دانه کوتاه استفاده کردم ادویه های معطر در در کشورهای مختلف هر کدام این #غدا رو   به سبکی میپزند بعضی کشورها از سیب زمینی ویا گوجه ویا سبزی گشنیز استفاده می‌شود ودر  شهرهای عرب نشین کشور ما به این‌ شکل تهیه میشود. مواد ومقدارها برای من اینقدر بوده ولی قابل تغیر هستند با توجه به ذائقه هر شخص گوشت گوسفند: ۱ کیلو برنج: ۴ پیمانه لپه: نصف لیوان فرانسوی کشمش: ۱ لیوان فرانسوی پیاز: ۲ عدد هویج: ۱عدد فلفل سبز تند: ۱عدد سیر: ۳ حبه زنجبیل: ۴ تکه روغن وکره تخم گشنیز( بذرگشنیز) دانه فلفل سیاه: ۸ دانه زیره سبز وسیاه:    ۲۰عدد رازیانه:۶ عدد هل: ۵ عدد اونها رو بشکن تا دانه ها خارج بشن میخک: ۴ الی ۵عدد برگ بو : ۴الی ۵ عدد چوب دارچین: ۳الی ۴ تکه غنچه گل رز: ۴ الی ۵ عدد پودر دارچین: نصف تا ۱ قاشق چایخوری پودر زیره سبز: نصف قاشق چایخوری پودر هل : نصف قاشق چایخوری نمک زعفران دم شده: هر چه بیشتر بهتر #پلو#پلو_عربی#پلو_عربي#مجبوس #مجبوس_لحم#مچبوس#مچبوس_لحم #مچبوس_گوشت#مجبوس_گوشت #مجبوس_گوشت_عربی#مجبوس_گوشت_جنوبي #مچبوس_عربی #پلو_گوشت #پلو_مجلسی #برنج #پلو_مجلسی #آشپزی #پلو_مجلسی_خونگی #آشپزی_ملل #آشپزی_آسان #غذا #غدای #غدای_سنتی #غذای_سالم #غذای_سنتی_عربی#غذای_سنتی #غداهای_مجلسی #آشپزي #اشپزی #آشپزی_ایرانی#مچبوس_گوشت#مجبوس_گوشت

مقلوبه لبنانی یکی از غذاهای معروف لبنان است که با موادی مانند بادمجان، مرغ، برنج و سیب زمینی به همراه دیگر مواد پخته می شود. این غذا کمی شبیه به ته چین هست و یک غذای متفاوت حساب می شود. این غذا را می توانمیدئ با سالاد شیرازی یا کاهو میل کنید که بسیار خوشمزه می شود. انواعی از مقلوبه وجود دارد اما شیوه پخت مقلوبه تقریبا شبیه هم است. غذاهای کشورهای همسایه ایران معمولا به دلیل نزدیکی و تشابه فرهنگی برای ما ایرانی ها هم بسیار لذیذ و خوشمزه هستند. به خصوص غذاهای ترکی و عربی که جزو پرطرفدارترین هاست. یکی از این پلوهای پرطرفدار و خوشمزه مقلوبه پلو است. مقلوبه پلو از غذاهای اصیل و محبوب کشورهای عربی چون عراق، لبنان، سوریه، فلسطین و کشور ترکیه است. مواد اصلی این غذا ، پلو به همراه گوشت و یا مرغ به دلخواه است. در این ویدئو طرز تهیه مقلوبه پلو خوشمزه را به شما آموزش می دهم مواد لازم برای تهیه مقلوبه لبنانی: مرغ کوچک: ۱عدد کامل پیاز:۱۲۰گرم برگ بو، دارچین و از هرکدام ۱قاشق چایخوری:هل، میخک، تخم گشنیز نمک:۱قاشق غذاخوری زردچوبه و فلفل سیاه:هرکدام ۱/۲قاشق چایخوری بادمجان:۵۰۰گرم سیب زمینی:۵۰۰گرم پیاز:۲۰۰گرم برنج:۲پیمانه ادویه مورد نیاز برای پخت برنج: نمک:۱قاشق چایخوری زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین، هل، میخک: از هرکدام ۱/۲قاشق چایخوری زمان بندی بخش های مختلف ویدئو: 00:00 شروع ویدئوی آموزش مقلوبه مرغ لبنانی 00:17 تفت دادن پیاز و پخت مرغ برای تهیه مقلوبه مرغ 02:15 سرخ کردن سیب زمینی، بادمجان و پیاز برای تهیه مقلوبه مرغ 04:32 آماده شدن مرغ و نحوه چیدن مرغ و مواد در قابلمه 06:50 اضافه کردن ادویه به برنج و نحوه ی پخت برنج 07:55 اضافه کردن آب مرغ به برج برای تهیه مقلوبه مرغ 08:18 مدت زمان پخت برنج و مقدار حرارت 08:31 مدت زمان دم کشیدن مقلوبه مرغ 08:45 آماده شدن مقلوبه مرغ و تست آن