طرز تهیه ته چین بال و کتف

مهیار در این ویدیو مهارت لازم برای تبدیل مرغ و سیب‌زمینی به یک خوراک شاهانه مجلسی را با تمام مراحل و جزییات به شما آموزش می‌دهد هرچند در این رسپی تکنیکهای پیشرفته آشپزی حرفه‌ای بین‌المللی که در آموزشهای فارسی تازگی دارد مورد استفاده قرار گرفته، اما نحوه آموزش و جزییات به نحوی است که کم تجربه ترین آشپز نیز خواهد توانست با گرفتن نتیجه‌ای فوق العاده، تحسین همگان را برانگیزد در امتحان کردن این خوراک، کوچکترین تردیدی نکنید مواد مورد نیاز مرغ تازه کشتار روز یک عدد، ترجیحا زیر ۲ کیلو گرمی سیب‌زمینی تازه و ریزتر از ۵ سانتیمتری ۱ کیلو روغن زیتون حدود ۶ قاشق غذاخوری سس فلفل قرمز ۲ قاشق غذاخوری (یا نصف قاشق تاباسکو) به سلیقه خود تنظیم کنید نمک برای سیب‌زمینی ۱ قاشق مرباخوری *برای آغشته کردن مرغ: فلفل سیاه، پاپریکای دودی، و پرک فلفل قرمز تند هرکدام یک قاشق مرباخوری محلول براین برای مرغ: آب سرد ۲ لیتر نمک (ترجیحا بدون ید یا نمک کوشر) ۱۴۰ گرم لیموترش شیرازی یا لایم ۲ عدد سیر تازه یک بوته لینک ویدیوی توضیحات تکنیک براینینگ: https://youtu.be/7h4uYfSWURc ویدیوی سس رب‌انار و سیر مهیار: https://youtu.be/d-uIauKMP-s ویدیوی نحوه پخت باقالی‌پلو (درصورت تمایل به سرو با برنج) https://youtu.be/khtagoef3eI

طرز تهیه یک ته چین بال مرغ فوق العاده مواد لازم بال مرغ به میزان لازم ۳ پیمانه برنج نمک ، زردچوبه به میزان لازم ۱ عدد پیاز بزرگ نصف پیمانه زرشک زعفران به میزان لازم فوت و فن پختن ته چین,نکات پختن ته چین,آموزش پختن ته چین رستورانی,زنگ آشپزی,how to make iranian tahchin,chicken tahchin recipe,tarze tahie tahchine morgh majlesi,تهدیگ ته چین,آشپز,آشپزی,آشپزی فرنگی,غذا,فست فود,پلو مرغ,اکبر_جوجه,جوجه کباب,جوجه,مرغ,مرغ تنوری,خوشمزه ترین ها,غذاهای ایرانی,اسپاگتی,مرغ شکم پر,حلیم بادمجان,بن استیک,ته چین,پنه آلفردو,دونات,کلوچه,پیراشکی,ساندویچ,تنوری,ashpazi,sibzamini,panir,طرز تهیه گل کلم پفکی,گل کلم,گل کلم پفکی,بال مرغ

زوتاتن: ریس: 2 تاسن واسر هونرفلوژل: 300 گرم جبراوتر سفران سالز، پففر و پاپریکا Öl Tomatenmark: 1 ½ Esslöffel سفران بربریتزه: 1/2 تاسه مواد لازم: برنج:۲ پیمانه آب بال و کتف مرغ:300 گرم زعفران دم کرده نمک، فلفل و پاپریکا روغن رب گوجه: ۱ و نیم قاشق غذاخوری زعفران زرشک:۱/۲ پیمانه عناصر: برنج: ۲ پیمانه اب بال و شانه مرغ: 300 گرم زعفران دم کرده نمک، فلفل و پاپریکا روغن رب گوجه فرنگی: 1 و نیم قاشق غذاخوری زعفران زرشک: 1/2 پیمانه

سلام دوستان عزیزم🙋🏻‍♀️ امروز آموزش ته انداز بال و کتف مرغ زعفرانی رو داریم که فوق العاده خوشمزه هست و بسیار آسان و راحت در کمترین زمان تهیه میشه. مثل همیشه آسان‌ترین اما خوشمزه ترین رسپی رو براتون دارم. پس اگه میخوای یه ته انداز کتف و بال خوشمزه رو درست کنی حتما تا اخر ویدیو همراهیم کن. بریم که با هم مرحله به مرحله ته انداز بال و کتف مرغ زعفرانی رو تهیه کنیم. 💁🏻‍♀️🧑🏻‍🍳 امیدوارم که شما هم ته انداز بال و کت رو تهیه کنید و خوشتون بیاد. ❤️🌹 اگه خوشتون اومد حتما شِر کنید با دوستانتون. 🙏🥰 اینجا آشپزی اسان، ارزان و با عشق جریان دارد.🧑🏻‍🍳❤️❤️❤️ #ته_انداز #رسپی_آسان #غذای_خوشمزه #خوشمزهای_خونگی_پری #اشپزی_با_پری #آشپزی #آشپزی_راحت #اشپزی_اسان #آشپزی_خاص #اشپزی_خونگی #آشپزی_حرفه_ای #غذای_خونگی #غذای_فوری #غذای_سریع #غذا #غذای_سالم #غذای_رستورانی #رستوران #تهیه #غذای_سریع #غذاء_سريع #غذاء #غذای_بازاری #پلو #چلو #برنج #آموزش #persian_food #persian_food_recipe #food_making #afghan_cooking #recipe #recipes #healthyfood #recipes #recipe #recipevideo #persian_food_recipes #love_food #foodlover #foodlovers #foodlove #making_food #food_channel #food_recipe #food_making #traditional #traditionalfood #persian_food_recipe #ricerecipe #ricerecipes #rice #polo #cholo

اینو صرفاً به عنوان درس عبرت اینجا آپلود میکنم تا از اشتباهات خود درس گرفته و دیگه زیر برنج، کاغذ روغنی نذارم 😅 لطفاً شما هم بدون كاغذ امتحان كنين! موادی که لازم دارین: ٥٠٠ گرم بال و كتف ۱ ٫ نصف پیمانه برنج ۲ قاشق ماست ۱ قاسق رب ۱ قاشق چایخوری پوره سیر زعفرون نمک و فلفل

#ته_انداز_بال_مرغ طرز تهیه ته انداز بال مرغ,How to Make Chicken Wings Tahchin دوستان عزیز به کانال آشپزی VR_Chef خوش آمدید. خوشحالم که در خدمت شما عزیزان هستم. لطفا برای حمایت از ما کانال رو سابسکرایب کنید.ویدیو رو لایک کنید و نظر خودتون رو کامنت کنید و حتما فراموش نکنید دکمه زنگوله رو فشار بدید تا در جریان ویدیو های بعدی ما قرار بگیرید. Dear friends, Welcome to VR_Chef Cooking Channel. I'm glad to serve you dear ones. To support us please subscribe to the channel, Like the videos, comment on it and be sure to hit the ringtone button to be aware of our next videos. سلام دوستان گلم به درخواست چند تا از شما عزیزان این آموزش‌رو ضبط کردم. مطمئنم که عاشقش می‌شین😍 خب اول سه پیمانه برنج رو با یک‌ونیم قاشق غذاخوری نمک خیس می‌کنیم . بعد یک قاشق مرباخوری پودر زعفران رو ابتدا روش خرده یخ می‌ریزیم بعد روی بخار دم می‌کنیم تا خوش‌رنگ‌ترین زعفران رو داشته باشیم. بعد قسمت میانی بال مرغ‌رو اول با زعفران کمی ورز می‌دیم بعد با نمک حسابی (حتما نمک رو بیشتر از حد عادی بزنین) و فلفل و پودر سیر و پودر زنجبیل مخلوط کرده و پیاز خلالی و فلفل دلمه خلالی اضافه می‌کنیم و کمی ورز می‌دیم. من شب تا صبح گذاشتم داخل یخچال. البته چهار پنج ساعتم کافیه😊😋. حالا ابتدا مواد تهچین رو آماده می‌کنیم. سه عدد زرده رو با همزن برقی چهار پنج دقیقه می‌زنیم. (من هیچوقت سفیده نمی‌ریزم اما اگر نگران استحکام تهچین‌تون هستین می‌تونین یک سفیده هم بزنین. اما بدون شک با زرده‌ی خالص خوشمزه‌تر می‌شه.) بعد ماست که حتما چکیده باشه رو اضافه کرده می‌زنیم. بعد زعفران ، و یک ق چ گلاب و یک چهارم پیمانه روغن مایع. اگر میزان نمک برنجتون کمه حتما کمی نمک هم بزنین. تابه رو با یک چهارم پیمانه‌ی دیگه از روغن مایع و یک قاشق کره داغ کنین حتما بالهارو یکبار بچینین تفت بدین و بعد پشت و رو کرده بعد مواد تهچین رو بریزین روش و فشار بدین روشو صاف کرده سه چهار تکه کوچولو کره بخاطر عطرش روی برنج بگذارین و حتما شعله پخش‌کن زیر تابه گذاشته و با حرارت تقریبا ملایم 50 دقیقه دم کنین. این یکی از خوشمزه‌ترین غذاهاست. می‌تونین از ابتدا استخوان بالهارو خارج کنین. لطفا کانال من‌رو به دوستانتون معرفی کنین منتظر پیشنهادات و کامنتهای زیباتون هستم مچکرم🙏😊 Soak 3 cups rice + 1 tbsp salt then 1 tsp saffron + some ice Brew saffron after ice melting Now for 15 pieces chicken wings we need some: Saffron . salt . black pepper ginger. garlic powder and Sliced onion Sliced bell pepper (mix all) then... Refrigerate for 5 hours. For Tahchin , Mix 3 Yolks for 4 minutes then, 1.5 cup low water yogurt + Saffron + 1 tsp rose-water + 1/4 cup oil + Some butter . Then pour 1/4 cup oil and butter in a pan and fry chickens on one side and turn. Now cook the rice in boiling water but do not cook it completely then pour into a basket to remove the water. Mix half-cooked rice with saffron ingredients and pour over the chickens and press a little Then put some butter on rice Cook for 50 minutes By flame spreader With a wonderful taste Be sure to cook Enjoy it my dear friends😊🌹 VR.Chef Social Link: Facebook link: https://www.facebook.com/VR.CHEF0001/ Instagram link: https://www.instagram.com/vr.chef/ Twitter link:https://twitter.com/vr_chef Contact US: vr.chef0001@gmail.com

ایجاد شده توسط InShot:https://inshotapp.page.link/YTShare