ته چین مرغ

امتحانش نکنی از دستت رفته درود امروز آموزش یکی از پرطرفدار ترین غذاهای ایرانی رو داریم😍 تهچین مرغ با فیله مرغ مزه دار شده🤗 به دو شکل قالبی و فینگر فودی😇 و دو روش رستورانی و خونگی😁 به همراه تمام نکات و قلق ها کامل ترین آموزش تهچین در ⛔️یوتیوب فارسی⛔️ #پروکیت ============================== ❎️مواد مورد نیاز: 💜💜تهچین💜💜 ❌️فیله مرغ __۵۰۰ گرم ✅️برای مزه دار کردن فیله ها ❌️فلفل سیاه __¹ ق چ خ ❌️زنجبیل __¼ ق چ خ ❌️پودر هل اکبر__ ¼ ق چ خ ❌️دارچین __½ ق چ خ ❌️پودر تخم گشنیز__ ¼ ق چ خ ❌️فلفل قرمز __½ ق چ خ ❌️نمک __۶ گرم ❌️زعفران دم شده__ ۴ ق غ خ ✅️برای پخت سینه مرغ ⬅️پیاز __۲ عدد کوچک ⬅️سینه مرغ__ ۴۰۰ گرم ❎️ادویه ها : ❤️هل سبز __۳ عدد ❤️آل اسپایس__ ۵ عدد ❤️میخک __۴ عدد ❤️بادیان ستاره ای __۱ عدد ❤️چوب دارچین __۲ تکه ❤️برگ بو __۱ عدد ❤️نمک __۵ گرم ❎️برای مرغ بین ته چین : ⬅️کره __۳۰ گرم ⬅️پوست پرتقال یا نارنج شیرین شده __۶۰ گرم ⬅️زرشک __۷۰ گرم ⬅️خلال بادام __۶۰ گرم ⬅️شکر __۱ ق غ خ ⛔️برای هر یک پرس ته چین ⛔️ ❎️برنج آبکش شده __۳۰۰ گرم ❎️تخم مرغ __۱ عدد ❎️زرده تخم مرغ __نصف یک عدد ❎️نمک __۲ گرم ❎️دارچین __⅙ ق چ خ ❎️پودر هل اکبر __⅛ ق چ خ ❎️گلاب __۱۰ گرم ❎️ماست چکیده__ ۶۰ گرم ❎️زعفران دم شده غلیظ به مقدار دلخواه ❎️روغن __۴۰ تا ۸۰ گرم #دستور_تهیه_ته_چین_مرغ ============================== واسه دیدن آموزش های بیشتر کافیه روی لینک زیر کلیک کنید🧑‍🍳و چنلمون رو سابسکرایب کنید مطمعا باشید بهترین هارو در کنار هم یاد میگیریم https://www.youtube.com/channel/UC7Df-U3Z278Ca6wTFFsMpPA?sub_confirmation=1 =============================== #ته_چین تهچین یه سری قلق نکته ریز داره که اگر رعایت کنید میتونه بهترین باشه این تهچین رو تضمین میکنیم از همه تهچینای که تا الان خوردید بهتره ✌️🥰 مرسی که همراهمون هستید❤️ #tahchin_morgh =============================== توی پیج اینستاگراممون کلی نکته آموزش آشپزی و قنادی آپلود میکنیم که میتونه خیلی کمک کنه chef ماهری باشیم👨‍🍳 رسپی های بمبیم اونجا میزنیم😋 اینم آدرس پیجمونه⬇️ https://instagram.com/pro__kit?igshid=YmMyMTA2M2Y= درضمن یه هولی بده بریم بالا تر 😇 ============================== تیم پروکیت با بروز ترین مباحث آشپزی و قنادی هر هفته با دو ویدیو در خدمت شماست آموزش آشپزی و قنادی از پایه تا پیشرفته قدم به قدم تا حرفه ای شدن ... همراه ما باشید😍🥰 ============================= https://youtu.be/Cs_50IkU9gM کامل ترین آموزش کباب برگ با پروکیت⬆️ https://youtu.be/8gYjuSiyFQA آموزش جوجه کباب ⬆️ https://youtu.be/qlImUXX19M8 آموزش جوجه کباب ترش شمالی⬆️ با کلیک روی لینک های بالا میتونید به ویدیو های دیگه چنل ما دسترسی داشته باشید ❤️🫶 ممنون از نگاه پر مهرتون و ممنون که با لایک و کامنتای قشنگتون به ما انرژی میدید💪 ============================= https://yek.link/Prokit?fbclid=PAAaaqfWTw0uRma7qAt0YsSsLKi6rDFVXX6DhHpXnvdLUVep9Fr_Aps98H8Ew با کلیک روی لینک بالا میتونید به تمامی صفحات ما در فضای مجازی دسترسی داشته باشید🥰 اگر قصد راه اندازی کافه و رستوران دارید انتقاد یا پیشنهادی دارید نکته ای بلدید که ما نگفتیم از طریق صفحات مجازی با ما در ارتباط باشید😇👨‍🍳 ============================= این قسمت نامه ای محرمانه به یوتیوبه: PROKIT Professional kitchen #آموزش آشپزی #prokit آموزش آشپزی آسان آموزش رسپی جدید با پروکیت آموزش نکات آشپزی ته چین فینگرفودی Fingerfood #دستور_تهیه_تهچین_بهتر_از_رستورانها #تهچین_مجلسی #ته_چین_مرغ_رستورانی طرزتهیه تهچین اصل تهچین به همراه پروکیت انواع تهچین تهچین رستورانی درخانه #تهچین_با_پروکیت #تهچین #iranian_cook_recipe پروکیت prokit آموزش آموزش آشپزی با پروکیت آموزش آشپزی ایرانی #آموزش_غذای_ایرانی آموزش_قنادی #آموزش_آشپزی prokit #persian_cooking ashpaziirani رسپی آشپزی با پروکیت پروکیت نکات آشپزی آموزش مدیریت رستوران

روش تهیه ته چین گرمساری:طرز تهیه ته چین گرمساری با گوشت و اسفناج ‎ته چین از غذاهای اصیل ایرانی است که از نظر طعم ‎و زیبایی بسیار مناسب پذیرایی و مراسم های خاص می باشد یک غذای مناسب برای مهمانی های ایرانی هست و در مناطق مختلف ته چین سنتی ایرانی با روش های مختلف درست میشه. یکی از خوشمزه ترین غذاهای سنتی همین ته چین با گوشت و اسفناج هست که معروفه به ته چین گرمساری -------------------------------------------- مواد لازم گوشت گوسفند ۵۰۰ گرم پیاز ۲ عدد گرد غوره ۱ قاشق چای‌خوری گرد لیمو ۱/۲ قاشق چای‌خوری زیره ۱/۲ قاشق چای‌خوری زعفران ۲ قاشق سوپ‌خوری نمک ۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چای‌خوری اسفناج ۵۰۰ گرم سیب زمینی ۲ عدد روغن ۱/۲ پیمانه برنج ۳ پیمانه کره ۸۰ گرم ‏Ingredients ‏500 grams of mutton ‏2 onions ‏Sour grapes powder 1 teaspoon ‏ Lemon powder 1/2 teaspoon ‏ Cumin 1/2 teaspoon ‏ 2 tablespoons of saffron ‏Salt 1 teaspoon ‏Black pepper 1/4 teaspoon ‏Spinach 500 grams ‏ 2 potatoes ‏1/2 cup oil ‏3 cups of rice ‏Butter 80 grams __________ لینک صفحه ی آموزشگاه عطرسیب در اینستاگرام https://www.maryamamiri.atreseeb.com ________ 00:09مزه دار کردن گوشت 05:35زمان استراحت مورد نیاز گوشت 06:19تفت دادن اسفناج برای ته چین 09:21دم کردن ته چین جذاب گرمساری 16:06سرو ته چین گرمساری _____________ مفتخریم به اطلاع تون برسونیم که ما در آکادمی عطرسیب، برگزار کننده بهترین و حرفه‌ای ترین دوره ها و ورکشاپ های تخصصی آشپزی و شیرینی پزی هستیم و به حال هزاران کارآموز زیر نظر اساتید حرفه‌ای ما آموزش دیده و با اخذ مدرک سازمان فنی و حرفه‌ای وارد بازار کار شدند. اگر شما نیز به این حرفه علاقمند هستید، جهت مشاوره و ثبت نام در دوره ها با مشاوران ما تماس بگیرید. ۴۴۹۶۱۸۵۰_۰۲۱ ۴۴۹۶۱۸۵۱_۰۲۱ ۰۹۱۰۲۳۰۵۱۳۷ ---------------------- اگر این ویدیو رو دوست داشتید فراموش نکنید که کانال من و سابسکرایب و لایک کنید (👍) و برای دوستانتون بفرستید . برای دیدن آموزشهای بیشتر زنگوله رو روشن کنید (🔔) تا بهتون اطلاع داده بشه خوشحال میشم برام کامنت بذارید و سوالات و نظراتتون رو بگید ‏If you like this video don’t forget to “SUBSCRIBE” this chanel, Clice like (👍) and share with you’r friends, for new recipes we turn on “RING” (🔔) for notifications I will be happy if you leave me a comment and tell me your questions and opinions ‏Thank you --------------------------------------------