خورشت بادمجان

سلام رفقا خورشت گوجه بادمجان مجلسی با رسپی قدیمی و راز خوش رنگ و عطر شدنش مواد لازم : بادمجان 7 عدد گوشت گوسفندی 400 گرم پیاز 1 عدد رب 2 ق غ غوره 2 ق غ آب 4 لیوان گوجه 4-5 عدد سیر 2 حبه نمک,فلفل سیاه,زردچوبه به مقدار لازم #مهرداد_پز#خورشت_گوجه_بادمجان#خورشت_ایرانی

آموزش قیمه بادمجان : روش تهیه قیمه بادمجان خورش لذیذ ایرانی تو این ویدیو یک خورش بی نظیر و خوش رنگ و لعاب جا افتاده بهتون آموزش دادم قیمه بادمجان که یک خورش مجلسی و فوق العاده خوشمزست ولی درست کردنش یک سری نکات مهم داره که تمام نکات طلایی پخت قیمه بادمجان و فرق خورش بادمجان با قیمه بادمجان رو تو این ویدیو بهتون گفتم -------------------------------------------- مواد لازم گوشت گوسفند ۵۰۰ گرم پیاز ۲ عدد لپه ۱/۲ پیمانه رب گوجه فرنگی ۱-۲ قاشق سوپ‌خوری گوجه فرنگی ۵ عدد نمک ۱ قاشق چای‌خوری فلفل ۱/۴ قاشق چای‌خوری زردچوبه ۱/۲ قاشق چای‌خوری دارچین ۱/۴ قاشق چای‌خوری جوزهندی ۱/۴ قاشق چای‌خوری لیمو عمانی ۴ عدد گرد غوره ۱/۴ قاشق چای‌خوری روغن به میزان لازم بادمجان ۵ عدد زعفران۱ قاشق چای‌خوری ‏Ingredients ‏500 grams of mutton ‏2 onions ‏1/2 cup cobs ‏Tomato paste 1-2 tablespoons ‏ 5 tomatoes ‏Salt 1 teaspoon ‏Pepper 1/4 teaspoon ‏Turmeric 1/2 teaspoon ‏ Cinnamon 1/4 teaspoon ‏1/4 teaspoon of nutmeg ‏4 Omani lemons ‏Sour grape powder 1/4 teaspoon ‏Oil as needed ‏ 5 eggplants ‏Saffron 1 teaspoon __________ لینک صفحه ی آموزشگاه عطرسیب در اینستاگرام https://www.maryamamiri.atreseeb.com ________ 00:49از چه نوع لپه ای برای قیمه بادمجان استفاده کنیم؟ 03:40تفاوت خورش قیمه بادمجان و خورش بادمجان 05:30 آماده سازی پیازداغ برای خورش قیمه بادمجان 06:38بهترین نوع گوشت برای قیمه بادمجان 11:56 پخت لپه و لیمو عمانی 13:07آماده سازی بادمجان ها 21:31سرو نهایی خورش قیمه بادمجان _____________ # مفتخریم به اطلاع تون برسونیم که ما در آکادمی عطرسیب، برگزار کننده بهترین و حرفه‌ای ترین دوره ها و ورکشاپ های تخصصی آشپزی و شیرینی پزی هستیم و به حال هزاران کارآموز زیر نظر اساتید حرفه‌ای ما آموزش دیده و با اخذ مدرک سازمان فنی و حرفه‌ای وارد بازار کار شدند. اگر شما نیز به این حرفه علاقمند هستید، جهت مشاوره و ثبت نام در دوره ها با مشاوران ما تماس بگیرید. ۴۴۹۶۱۸۵۰_۰۲۱ ۴۴۹۶۱۸۵۱_۰۲۱ ۰۹۱۰۲۳۰۵۱۳۷ ---------------------- اگر این ویدیو رو دوست داشتید فراموش نکنید که کانال من و سابسکرایب و لایک کنید (👍) و برای دوستانتون بفرستید . برای دیدن آموزشهای بیشتر زنگوله رو روشن کنید (🔔) تا بهتون اطلاع داده بشه خوشحال میشم برام کامنت بذارید و سوالات و نظراتتون رو بگید ‏If you like this video don’t forget to “SUBSCRIBE” this chanel, Clice like (👍) and share with you’r friends, for new recipes we turn on “RING” (🔔) for notifications I will be happy if you leave me a comment and tell me your questions and opinions ‏Thank you -------------------------------------------- https://youtube.com/@parisacooks?si=5zRm3PAh2nuHCJch

تو این ویدیو آموزش خوشمزه ترین و کامل ترین آموزش درست کردن خورشت بادمجان مجلسی براتون گذاشتم که انگشتاتونم میخورین !!! in this video, i will tell you the easiest way to cook the best Persian Koresht Bademjoon stew with the exact amount of the ingredients مواد لازم گوشت خورشتی 400 گرم پیاز 3 عدد بادمجان 4 عدد یا به تعداد دلخواه افراد گوجه فرنگی 4 عدد لیموترش 1 عدد رب 1 ق غذاخوری پر پر زردچوبه 1 ق چ فلفل سیاه 1/2 ق چ زعفران دمکرده نمک ingredients 400g meat 3medium-large onions 5egg plants 4tomatoes 1lemon 1spoon of tomato paste 1tsp turmeric 1/2tsp black pepper powder brewed saffron salt as needed _____________________________________________________________________ خوراک لوبیا سبز بی نظیر با مرغ https://www.youtube.com/watch?v=GQHag1THYk4 _____________________________________________________________________ صفر تا صد طرز تهیه آش رشته https://www.youtube.com/watch?v=Bgss2JtlNe8 _____________________________________________________________________ طرز تهیه فسنجون اصیل ایرانی https://www.youtube.com/watch?v=b52cF9aJxJc _____________________________________________________________________ آموزش قیمه مجلسی همراه تمامی نکات https://www.youtube.com/watch?v=sYk4QXxp-pY _____________________________________________________________________ #زنگ_آشپزی #آموزش_آشپزی #خورشت_بادمجان #خورش_بادمجان #خورشت _____________________________________________________________________ مواد لازم طرز تهیه خورشت بادمجان مجلسی00:23 آموزش پختن گوشت برای تهیه خورشت بادمجون01:14 گرفتن تلخی بادمجان ها03:30 سرخ کردن پیاز برای آموزش درست کردن خورشت بادمجون04:09 سرخ کردن بادمجان خورشت بادمجان05:08 سرخ کردن گوجه06:01 افزودن نمک به گوشت06:39 فوت و فن تهیه خورشت بادمجان خوشمزه06:57 افزودن زعفران دمکرده07:22 افزودن بادمجان های سرخ شده به خورشت بادمجون07:33 افزودن گوجه سرخ شده به خورشت بادمجان مجلسی08:03 جا افتادن خورشت بادمجان08:20 افزودن چاشنی آبلیمو به خورشت بادمجان مجلسی09:17 ______________________________________________________________ خوشحال میشم اگه ویدیو رو لایکش کنید و کانالمو سابسکرایب کنید و زنگوله رو بزنید تا وقتی آموزش غذاهای دیگه ای رو گذاشتم باخبر بشید If you enjoyed the video, please like it and subscribe to my channel and ring the bell so that you'll be notified whenever I upload a new video If you have any questions, tell me in the comments I read all the comments and I will answer all your questions لطفا پیج اینستاگرامم رو فالو کنید instagram: https://www.instagram.com/zangeashpazi​

#دشت_برچی #عید #افغانی

سلام به شما دوستای خوب خودم امیدوارم حالتون خوب خوب باشه و ایام بکامتون باشه ، من امروز در خدمتتونم با یک غذای خوشمزه و اصیل ایرانی به نام خورشت بادمجان که خیلی خیلی پر خاصیت و خوبه ♥️❤️💝 امیدوارم از این آموزش خوشتون اومده باشه دوستتون دارم خیلی زیاد مراقب خودتون و خانواده محترمتون باشید . 💖💖💖 . . طرز تهیه خورشت بادمجان ، آموزش آشپزی ایرانی ، غذای خوشمزه . . دوست های خوشگلم ممنون میشم اگر از ویدیو خوشتون اومد ویدیو رو لایک کنید و نظراتتونو برام کامنت بزارید و اگر دوست دارید هر وقت ویدیو میزارم متوجه بشید رو لینک زیر بزنید 👇 و سابسکرایبم کنید ☺️ و بعد از زدن گزینه سابسکرایب زنگوله کنارشم بزنید و ‌گزینه همه رو فعال کنید 😍 👇 https://www.youtube.com/channel/UCnl0zUhkR8jhbfub1_abPTQ?sub_confirmation=1 . . دوستای عزیزم بهتون پیشنهاد میکنم کانال یوتیوبی داستان مادربزرگ ( داستان قدیمی واقعی مادربزرگم هست ) رو هم دنبال کنید ، در آینده هم قراره داستان های قدیمی واقعی دیگه ای براتون بزارم و از روزمرگی هامم براتون ویدیو بزارم پس به هیچ وج از دستش ندید لینکشو میزارم این پایین براتون 👇👇👇 https://www.youtube.com/channel/UCGrbl7K7rY4qN5yBOEHIVHg . . ویدیو هایی که پیشنهاد میکنم ببینید ؛ . آموزش کشک بادمجان در طبیعت بسیار زیبا 😍👇 https://www.youtube.com/watch?v=GL41Y3Ks26k آموزش کوکو سبزی خوشمزه و مخصوص 👇 https://www.youtube.com/watch?v=Tn8dYLelVrs&t=123s آموزش یه ماکارونی‌ خوشمزه 😊 👇 https://www.youtube.com/watch?v=N6Q_uaO6y44&t=3s طرز تهیه دلمه برگ مو 👇 https://www.youtube.com/watch?v=4NionM3ldfo&t=217s توضیحات رژیم غذایی سریع و سالمی که میگیرم 👇 https://www.youtube.com/watch?v=5tRjcDC0C8w ولاگ یک روز در خونه قدیمی ، به یاد مادربزرگامون 👇 https://www.youtube.com/watch?v=GfJmIMbrbng&t=4s آموزش آش رشته خوشمزه به سبک مادربزرگ 👇 https://www.youtube.com/watch?v=x-jvr6MZVRQ آموزش یه حلوا فوری و خوشمزه 👇 https://www.youtube.com/watch?v=8bPciTZKaLA&t=53s آموزش دمی گوجه آسان و خوشمزه 👇 https://www.youtube.com/watch?v=y16N2Ro5UpY&t=430s فوت و فن های قیمه بادمجان مجلسی 👇 https://www.youtube.com/watch?v=ZgGuV2zjRus&t=40s . ____________ آدرس پیج اینستگرام من : https://instagram.com/roozmaregi_narges آدرس کانال تلگرام من : https://t.me/roozmaregi_narges

مواد لازم 👩‍🍳🌹💞 خورشت پاتلیجان دوقراما، خورشت بادمجان ترکی ⬅️ 1- گوشت خورشتی 350تا500 گرم 2- روغن زیتون به مقدار لازم 3- پیاز 1 عدد 4- رب به دمای محیط 1 قاشق غذاخوری 5- آب جوش 1 لیتر معادل 4 لیوان 6- نمک 1 قاشق و نیم لیتر آب سرد 7- بادمجان متوسط 3 عدد 8- فلفل قرمز و فلفل سبز هر کدام 1 عدد از نوع کشیده (یک نوع پاپریکا) 9- گوجه فرنگی 2 عدد 10- روغن به مقدار لازم 11- دستمال کاغذی حوله ای به مقدار لازم 12- نخود پخته از 1 لیوان کمتر 13- نمک 1 قاشق غذاخوری سرخالی 14- سماق 2 قاشق غذاخوری 15- مقداری آب جوش حدود 1 و نیم بند انگشت 16- مقداری کره 17- آویشن 1 قاشق چایخوری سرخالی، زیره سبز یک سوم قاشق چایخوری، فلفل سیاه یک سوم قاشق چایخوری، فلفل قرمز پول بیبر یک دوم قاشق چایخوری 18- پودر کاری یک دوم قاشق چایخوری، نعنا خشک 1 قاشق مرباخوری سرخالی 19- 1 حبه سیر خورشت یاهنیسی ترکی 👇 https://youtu.be/VGycViBSEoE خورشت و خوراک الکتریک ترکیه 👇 https://youtu.be/Ou2LxOyYzh4 ترکیب گندم و دال عدسی 👇 https://youtu.be/L5v6CTbXm_w لینک پلو رشته و بلغور👇 https://youtu.be/wVV9c50GmAY نوش جان 🌹💖👩‍🍳

رازهای سرخ کردن بادمجان بدون جذب روغن با سه ترفند مهم سرخ کردن بادمجان با روغن کم خیلی کاربردیه چون بادمجان سرخ کرده نیاز به روغن زیادی داره، مضره و رژیمی نیست. بادمجان سرخ شده با روغن کم برای سلامتی مفیده و با خیال راحت میتونید توی غذا های ایرانی و ملل استفاده کنید. هم بهتون سرخ کردن بادمجان با کمترین روغن رو یاد دادم هم سرخ کردن بادمجان مستقیم در روغن بدون جذب روغن. مواد لازم: بادمجان نمک سفیده تخم مرغ ماست روغن میزان مواد لازم ذکر شده در بالا تقریبیه بسته به سایز بادمجون مرحله تلخی گیری بادمجان باید برای تمام روش ها انجام بشه چه روش های سرخ کردن بادمجان در تابه چه روش سرخ کردن بادمجان در هواپز و چه روش سرخ کردن بادمجان در فر. برای سرخ کردن بادمجان در هواپز و سرخ کردن بادمجان در فر زیرش کاغذ روغنی بزارید و روی بادمجان روغن اسپری کنید و بعد بره برای پخت با دمای ۱۸۰ درجه تا وقتی که طلایی بشه. بخش بندی ویدیو: 00:00 توضیحات 01:16 نکات انتخاب بادمجان مناسب برای سرخ کردن 02:28 پوست کندن، خرد کردن و تلخی گیری بادمجان 07:08 روش اول: سرخ کردن بادمجان با روغن کم 10:36 روش دوم: سرخ کردن بادمجان با سفیده تخم مرغ 14:40 روش سوم: سرخ کردن بادمجان با ماست 17:15 نتیجه و مقایسه روش ها امیدوارم از این ویدیو هم لذت برده باشید ممنون میشم با لایک، کامنت و اشتراک گذاری ویدیو از من حمایت کنید🥰 میتونید از لینک های زیر منو توی بقیه شبکه های اجتمایی دنبال کنید و با من در ارتباط باشید😍👇 لینک پیج اینستاگرام👇 https://instagram.com/CookingTimeWithAli لینک کانال تلگرام👇 https://t.me/CookingTimeWithAli لینک گروه پرسش پاسخ تلگرام https://t.me/CookingTimeWithAliChatroom لینک کانال یوتیوب👇 https://www.youtube.com/@CookingTimeWithAli1 لینک سابسکرایب👇 https://bit.ly/3He5UX2 #بادمجان #سرخ_کردن_بادمجان #رژیمی #وقت_آشپزی_باعلی #cookingtimewithali

سلام دوست های گلم با یه غذای خوشمزه در خدمتتونم ، امیدوارم خوشتون بیاد ❤️ . طرز تهیه خورشت بادمجان ، غذای خوشمزه ایرانی ، آموزش آشپزی حرفه ای . دوست های خوشگلم ممنون میشم اگر از ویدیو خوشتون اومد ویدیو رو لایک کنید و نظراتتونو برام کامنت بزارید و اگر دوست دارید هر وقت ویدیو میزارم متوجه بشید رو لینک زیر بزنید 👇 و سابسکرایبم کنید ☺️ و بعد از زدن گزینه سابسکرایب زنگوله کنارشم بزنید و ‌گزینه همه رو فعال کنید 😍 👇 https://www.youtube.com/channel/UCsdQWjn4KS6DkRlWcn-U2lw

هم با نون مزه میده ، هم با برنج / طرز تهیه خورش بادمجان ساده / آموزش آشپزی سلام خدمت دوستان مهربانم ، امیدوارم حالتون عالی باشه 😍😍 ، دوستان طبق روال گذشته ، غذای اقتصادی این هفته رو براتون خورش بادمجان درست کردم . بادمجان هر مدلی که طبخ بشه واقعا لذیذ و دلچسبه . این خورش بادمجان رو هم میشه به عنوان غذای نونی میل کرد و هم میشه با برنج ، که در هر صورت خوشمزه‌ست . همچنین خورش بادمجان رو هم میشه با مرغ یا گوشت و هم میشه ساده بدون گوشت درست کرد . دوستان از ویدئوهای زیر هم دیدن کنید ❤️❤️👇👇 . . ته‌دیگ ته‌چین 👇👇👇 https://youtu.be/D5n5JWYveEI دسر هویج 👇👇👇 https://youtu.be/rRoWft3yR08 سوپ ورمیشل 👇👇👇 https://youtu.be/XCQJfjqcaHU خوراک لوبیا چیتی با قارچ 👇👇👇 https://youtu.be/Gu_xZJTRquQ حلوا سه آرد مجلسی 👇👇👇 https://youtu.be/xUCERJa4KGg . . . طرز تهیه خورش بادمجان : بادمجانها را پوست بگیرید و نیم ساعت در آب و نمک قرار دهید ، سپس از آب و نمک خارج کرده آب بکشید . بعد از آن بادمجانها را خشک کرده و سرخ کنید . بعد از آن یک پیاز را نگینی خرد کرده تفت دهید و کمی زرد چوبه و فلفل سیاه بزنید و سپس رب را اضافه کنید . در حد دو دقیقه که تفت خورد گوجه فرنگی ها را حلقه حلقه کرده روی مواد در تابه بچینید و یک لیوان آب اضافه کنید و بادمجانها را روی گوجه ها بچینید نمک هم بزنید ، در تابه را بگذارید و با شعله کم اجازه دهید پخته شده و جا بیافتد . نوش جانتون مواد لازم برای خورش بادمجان : بادمجان چهار عدد گوجه فرنگی سه عدد پیاز متوسط یک عدد سیر سه حبه رب گوجه فرنگی یک عدد فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری زرد چوبه یک قاشق چایخوری نمک به مقدار لازم روغن به مقدار لازم آب یک لیوان . . . خورش بادمجان خورشت بادمجان خورشت بادمجان بدون گوشت خورش بادمجان ساده فوت و فن خورش بادمجان فوت و فن آشپزی خورشت بادمجان رستورانی خورش بادمجان مجلسی خورشت بادمجان غذای نونی غذای نونی بدون گوشت غذای گیاهی غذای نونی سریع غذای نونی مجلسی غذای ایرانی آموزش آشپزی آشپزی ایرانی آشپزی ملل طرز تهیه خورش بادمجان با مامان بانو غذای نونی خوشمزه غذای نونی مخصوص شام غذای ساده و سریع غذای نونی برای مهمانی غذای اقتصادی غذای اقتصادی برای مهمانی غذاهای اقتصادی خوراک بادمجان خوراک بادمجان بدون گوشت Iranian food Persian food Delicious food International food Traditional food Vegetable food Vegetarian #خورش_بادمجان #غذای_اقتصادی #غذای_نونی