طرز تهیه کباب بادمجان

تو ویدیوی امروز باهم یک غذای اصیل ایرانی بسیار خوشمزه یاد میگیریم که جای خالیشو میشه تو رستورانها حس کرد.با من همراه باش تا یاد بگیریم ==================📍================== .اگر تابحال همراهم نبودین از همینجا سابسکرایب کنید و تو مسیر 50 هزارتایی شدن همراهم باشین👇😍👇 🔔 Subscribe: https://youtube.com/c/marcokopol1 ==================❤️================== اگر خارج از ایران هستین و دوست دارین از من حمایت کنید میتونید از دکمه (سوپرتنکس)زیر ویدیوها استفاده کنید و هر مبلغی دوست دارید دونیت کنید و مطمین باشید تمام این مبالغ برای بهبود کیفیت آموزشها هزینه میشه. زیر هر ویدیو روی سه نقطه کلیک کنید و دکمه تنکس رو بزنید البته همین که ویدیوهای منو میبینید و لایک میکنید بزرگترین حمایت شماست.دمتون گرم :قسمتهای این ویدیو - 00:00 - معرفی کباب تابه 00:35 - کباب کردن بادمجان در منزل 01:55 - مراحل کباب تابه 03:59 - فرم دادن کباب تابه ای 05:09 - پلو زعفرانی 06:59 - پخت کباب تابه ای 08:39 - سرو غذا ویدیوهای پرطرفدار کانالم👇😍 ====================================== بمب سیب تنوری با شاورما جدید | https://youtu.be/F-XJmxbeQEA نون بربری افغانستانی فوق لذیذ | https://youtu.be/-HPpV9IoPjI کباب دیگی مزاری رقیب کباب دیگی ایرانی | https://youtu.be/4BX5I6Lb4YE پخت و تبدیل کیک اسفنجی ساده به کیک تولد | https://youtu.be/0Kx0OJQz_Pg شیوه پخت پیتزا دقیقا مثل رستوران | https://youtu.be/03gD0_i1o3E قرمه تخم مرغ ایرانی در دل طبیعت بکر | https://youtu.be/d8haEvTW9cE ناگت مرغ بدون روغن و پفکی | https://youtu.be/ftaPuq3aIWI قاطی پلو اصیل ایرانی فوق آسان | https://youtu.be/mdewNHRkmAA رقیب گیاهی قیمه -خورشت دال عدس | https://youtu.be/NlazlDMDa_M آش با جاش که میگن اینه-سیر نمیشید | https://youtu.be/ccj_BGKAfYQ راهنمای خرید کاربردی ترین ابزار آشپزخانه | https://youtu.be/8z3L_2ARH6M . مواد اولیه مورد نیاز برای 3 نفر: گوشت چرخکرده مخلوط گوسفندی و گوساله 400 گرم پیاز رنده شده آبگیری شده 1عدد متوسط بادمجان کباب شده 2 عدد متوسط برنج ایرانی یا پاکستانی 4 لیوان یا پیمانه گوجه فرنگی 3 عدد زعفران دم کرده 6 قاشق غذاخوری ادویه ها شامل: نعنا خشک 1 ق چ-نمک نصف ق چ-فلفل سیاه نصف ق چ-پودر تخم گشنیز نصف ق چ-فلفل قرمز یا پول بیبر یک سوم ق چ-ادویه کاری 1 ق چ-پاپریکا نصف ق چ . چندتا نکته طلایی بگم: تایم آبکش هر برنج فرق میکنه برای برنج ایرانی 8تا10 دقیقه کافیه آب پیاز حتما کامل بگیر تا مایع کباب خیس نباشه نیازی نیست کباب رو زیر رو کنی حتما کباب رو با شعله پخش کن روی گاز بپز میتونی ظرف کباب رو داخل فر به مدت 30 دقیقه با حرارت 180 درجه بپزی تایم دم کشیدن برنچ نهایتا 50 دقیقه ست پس حواست باشه تایم پخت کباب هم 30 دقیقه ست با حرارت ملایم . امیدوارم از این پست لذت و بهره ببری و خوشحال میشم با لایک و سابسکرایب پیج بهم انگیزه ادامه دادن بدی-لطفا در کامنتها منو با نظراتت راهنمایی کن-خیلی مخلصم . غذای اصیل ایرانی فراموش شده : بادمجان کباب تابه ای قهوه خانه ای و پلوی زعفرانی

طرز تهیه کتلت بادمجان: آموزش کتلت بدون سیب زمینی کتلت یکی از غذاهای پرطرفداره که آدم از خوردنش سیر نمیشه این غذای آسون و فوری هم با نون خوشمزه ست و هم با برنج. این ویدیو آموزش کتلت بادمجان هست اگر شما هم جزو طرفداران غذاهای این مدلی هستید پیشنهاد میکنم آموزش کتلت بادمجان و ببینید -------------------------------------------- مواد لازم بادمجان کبابی ۱۵۰ گرم سیر ۳ حبه پیاز ۱ عدد گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم نمک ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه ۱ قاشق چای‌خوری پاپریکا ۱/۲ قاشق چای‌خوری آرد ۳ قاشق سوپ‌خوری جعفری ۳ قاشق سوپ‌خوری ‏Ingredients ‏Grilled eggplant 150 grams ‏ Garlic 3 cloves ‏ 1 onion ‏Salt 1 teaspoon ‏Turmeric 1 teaspoon ‏ Paprika 1/2 teaspoon ‏ 3 tablespoons of flour ‏Parsley 3 tablespoons __________ لینک صفحه ی آموزشگاه عطرسیب در اینستاگرام www.instagram.com/maryamamiri.atreseeb _____________ 00:35روش تهیه بادمجان کبابی 03:22آماده سازی مواد اولیه کتلت بادمجان 07:39نکات مهم در مورد بادمجان کبابی 08:58چگونه پوست بادمجان را جدا کنیم _____________ مفتخریم به اطلاع تون برسونیم که ما در آکادمی عطرسیب، برگزار کننده بهترین و حرفه‌ای ترین دوره ها و ورکشاپ های تخصصی آشپزی و شیرینی پزی هستیم و به حال هزاران کارآموز زیر نظر اساتید حرفه‌ای ما آموزش دیده و با اخذ مدرک سازمان فنی و حرفه‌ای وارد بازار کار شدند. اگر شما نیز به این حرفه علاقمند هستید، جهت مشاوره و ثبت نام در دوره ها با مشاوران ما تماس بگیرید. ۴۴۹۶۱۸۵۰_۰۲۱ ۴۴۹۶۱۸۵۱_۰۲۱ ۰۹۱۰۲۳۰۵۱۳۷ ---------------------- اگر این ویدیو رو دوست داشتید فراموش نکنید که کانال من و سابسکرایب و لایک کنید (👍) و برای دوستانتون بفرستید . برای دیدن آموزشهای بیشتر زنگوله رو روشن کنید (🔔) تا بهتون اطلاع داده بشه خوشحال میشم برام کامنت بذارید و سوالات و نظراتتون رو بگید ‏If you like this video don’t forget to “SUBSCRIBE” this chanel, Clice like (👍) and share with you’r friends, for new recipes we turn on “RING” (🔔) for notifications I will be happy if you leave me a comment and tell me your questions and opinions ‏Thank you --------------------------------------------

برای همه دوستداران غذاهای ترکی! ویدیوی ما را تماشا کنید و طرز تهیه کباب با بادمجان را یاد بگیرید! یا کباب بادمجان با نام رایج آن. یک غذای ترکی بسیار محبوب با انواع کباب های دیگر. همه دستور العمل های کباب به نوعی شبیه به هم هستند، اما به این کباب بادمجان می توانید هر سبزی که می خواهید اضافه کنید. با شیش هم میشه درست کرد پس این می شود شیشلیک! اگر این کباب را کباب می کنید از سس کباب استفاده نکنید. می توانید سیر رنده شده را به کوفته ها اضافه کنید. امیدواریم و تلاش زیادی می کنیم که کانال غذای ترکی مورد اعتماد شما باشیم، لطفا نظر خود را در نظرات با ما در میان بگذارید. همچنین ما تمام دستور پخت های درخواستی را می بینیم و نگران نباشید روزی همه دستورهای غذاهای ترکی را در کانال خود خواهیم داشت. بادمجان ها را به صورت دایره های ضخیم 1/2 اینچی برش دهید ورقه های بادمجان را به مدت 30 دقیقه در آب نمک نگه دارید گوشت چرخ کرده را در یک کاسه بزرگ بریزید پیاز رنده شده را اضافه کنید فلفل قرمز، فلفل دلمه ای و نمک را اضافه کنید این مخلوط را 30 دقیقه در یخچال نگه دارید قبل از اینکه کوفته ها را شکل دهید. سینی فر عمیق در میان برش های بادمجانی که قبلا در آب نمک نگه داشتید سس کباب را با رب گوجه فرنگی و فلفل سیاه و نمک آماده کنید یک لیوان آب داغ اضافه کنید روغن نباتی را اضافه کنید سس را روی بادمجان و کوفته ها بریزید می توانید طعم اضافه کنید. با چند حبه سیر به مدت 45 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتی گراد (400 فارنهایت) بپزید. مواد لازم برای طرز تهیه کباب بادمجان در فر: 3 عدد بادمجان 1 پوند (450 گرم) گوشت چرخ کرده کم چرب 1 عدد پیاز 2 قاشق چایخوری نمک ½ قاشق چایخوری فلفل سیاه 2 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی 1 ق غ رب گوجه فرنگی 2-3 گوجه فرنگی 7 حبه سیر 6 عدد فلفل (2 قاشق غذاخوری نمک اضافی برای آبی که بادمجان های خلال شده را در آن نگه می دارید)

ما در این ویدیو یک روش ساده و خوشمزه برای تهیه کتلت بادمجان کبابی را به شما آموزش می‌دهیم. اگر دنبال یک غذای خوشمزه و ناب برای پذیرایی هستید، حتما این ویدیو را تماشا کنید.

طرز تهیه خوشمزه ترین کوکو بادمجان که با تمام کوکو بادمجان هایی که تا حالا دیدی و خوردی فرق داره فقط کافیه یکبار این کوکوی بادمجان غذای ساده و خوشمزه را امتحان کنی مطمئنم جزء همیشگی هاتون میشه. مواد لازم برای کوکو بادمجان ۱۲۰ گرم برنج ۲ تا بادمجان یک پیاز دو حبه سیر یک قاشق غذاخوری رب گوجه نمک، زردچوبه کمی جعفری یک تخم مرغ کوچک ۳ قاشق غذاخوری پودر سوخاری دو قاشق غذاخوری پنیر پارمسان روغن "Try this delicious eggplant kuku recipe, it's different from all the eggplant kukus you've seen and tasted before. Just try it once, and I'm sure it will become one of your favorites. Ingredients: 120g rice, 2 eggplants, 1 onion, 2 cloves of garlic, 1 tablespoon tomato paste, salt, turmeric, a bit of parsley, 1 small egg, 3 tablespoons chili powder, 2 tablespoons Parmesan cheese, oil." ________________________________________ https://youtu.be/GXBOtnVh64s 👈کوکو سیب زمینی و‌ مرغ https://youtu.be/0XAdV2DdyE8 👈کوکو پیازچه https://youtu.be/xmln8VnKKNM 👈کوکو کدو سبز با پنیر https://youtu.be/9Xs_ezTaSZI 👈کوکو سبزیجات https://youtu.be/0YRIOFYS9xs 👈کوکو لوبیا سبز https://youtu.be/gSE4jHd5L6A 👈کوکو سبزی ________________________________________ if you enjoyed the video , please like it and subscribe to my channel and ring the bell so that you’ll be notified whenever upload a new video If you have any questions , tell me In the comments I read all the comments and I will answer all your questions . خوشحال میشم اگه ویدئو رو لایک کنید و‌ کانالمو سابسکرایب کنید و زنگوله رو بزنید تا به محض انتشار ویدئو جدید باخبر بشید ، لطفا توی کامنتها سوال و نظرات خودتون رو بهم بگین من همه ی کامنتها رو‌ میخونم و به سوالای شما جواب میدم. ________________________________________ #cookwithshivakhalili #شیوا_خلیلی #کوکو_بادمجان #کوکو #بادمجان #اشپزی_با_شیوا #اموزش_اشپزی ________________________________________ https://t.me/cookwithshiva 👈لینک کانال تلگرام https://instagram.com/cookwithshiva?r=nametag لینک اینستاگرام

سلام دوستان عزیزم ،خوش امدین به کانال من این بار طرز تهیه یه غذا خوشمزه و اصیل شمالی رو براتون آماده کردم ؛بادمجان و گوجه کباب گیلانی با طعمی بی نظیر مواد لازم: بادمجان ۳ عدد گوجه ۴ عدد پیاز ۱ عدد متوسط رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری رب انار ۱ قاشق عذاخوری رب آلوچه ۱ قاشق مرباخوری گردویی آسیاب شده ۱۰۰ گرم ادویه ها(نمک +زردچوبه+فلفل سیاه)از هر کدام ۱ قاشق چایخوری سبزی خشک (چوچاق+ریحون+نعناء)از هر کدام ۱ قاشق مرباخوری روغن به مقدار لازم 😍دوستان عزیزم اگه دوست داشتید کانال و سابسکرایب کنید ،ویدیویی که دوست داشتید لایک کنید ،🔔رو روشن کنید تا اولین نفری باشید که دستورالعمل های جدید و خوشمزه رو امتحان می کند. با احترام فراوان شیما

3 eggplant 2.3 tablespoons olive oil 2.3 clove of garlic aptional 4 tometo or can of crashed tometo 2 tablespoons tomato paste 1 teaspoon coriander powder 1 teaspoon turmeric 1 teaspoon hot pepper 2 tablespoons Tomy paste 1 teaspoon salt ۳عدد بادمجان‌ ۲.۳ حبه سیر خورد شده انتخابی 3عدد پیاز متوسط نگینی ۴عدد گوجه فرنگی نگینی خورد شده یا یک قوطی گوجه خورد و پوره شده ۱ قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز ۱ قاشق چای خوری زرد چوبه ۱ قاشق چای خوری پودر فلفل انتخابی ۱ قاشق غذا خوری نمک ۲ قاشق غذاخوری خوری رب گوجه