طرز تهیه حلوا با روغن حیوانی

سلام سلام دوستای نازنینم امیدوارم که حالتون عالی باشه و پر از انرژی باشین ❤️ این ویدیو طرزتهیه حلوای ساده ی زعفرونی هست که دوست داشتم با شما به اشتراک بزارم انشالله به مرور انواع حلوا رو با هم درست می کنیم مواد لازمش ۳ لیوان آرد سبوس دار ‌۲ لیوان شکر ۱.۵ لیوان آب زعفران دم کرده به میزان دلخواه گلاب یک قاشق غذاخوری و هل یا عصاره هل که من تو خونه نداشتم ولی شما اضافه کنید عطر خوبی میده به حلواتون و سه تا چهار قاشق شکر برای اواسط کار کره ۱۰۰ گرم روغن مایع ۱ لیوان ( میتونین از روغن های حیوانی هم استفاده کنید ) خلال بادوم پسته برای تزیین ❤️

سلام دوستان عزیز خوش آمدید در آشپزخانه دلتیمور امروز مادر جان ما یک نوع حلوا بسیار ساده و آسان را که حلوای شیر می‌باشد برای تان آماده می‌کند و همچنان میخواهد که این حلوای ساده و خوش مزه را امتحان کرده و نظر تان را با ما شریک سازید. دوستان می‌تواند که در مدت بسیار کوتاه (۲۰ دقیقه) آن را آماده کنند. مواد لازیم حلوای شیر: ۳ پیاله شیر ۱ ۱/۲ پیاله آرد ۱/۲ پیاله روغن ۱/۲ پیاله بوره ۱/۲ پیاله بادام زعفران به قدر میل ۱ قاشق غذا خوری هل Ingredients for milk halva: 3 cups of milk 1 1/2 cups flour 1/2 cup oil 1/2 cup of sugar 1/2 cup almonds Saffron as much as desired 1 tablespoon cardamom مكونات الحلاوة الطحينية الحليب: 3 أكواب حليب 1 1/2 كوب دقيق 1/2 كوب زيت 1/2 كوب سكر 1/2 كوب لوز الزعفران قدر الرغبة 1ملعقة كبيرة هيل Süt helvası için malzemeler: 3 su bardağı süt 1 1/2 su bardağı un 1/2 su bardağı sıvı yağ 1/2 su bardağı şeker 1/2 su bardağı badem Safran dilediğiniz kadar 1 çorba kaşığı kakule

باورتون میشه که درست کردن روغن حیوانی کرمانشاهی به این روش همین قدرر آسون و فوریه👌😍با این تکنیک و با این نکات ،دیگه روغن حیوانی کرمانشاهی نخر ، خودت درست کن و در هزینه حسااابی صرفه جویی کن😍👌 این روغن حیوانی کرمانشاهی روی پلوی ایرانی،کباب و جوجه غوغا می کنه و توی املت معرکه میشه😍حتی برای سرخ کردنی های کوتاه مدت با حرارت ملایم هم می تونید استفاده کنید مصرف این روغن اصیل در پخت انواع شیرینی سنتی خیلی رایجه که اموزش همه ی این شیرینی ها رو می تونید داخل کانال بینید @Hanieh.kitchen 🔹️طرز تهیه : کره محلی(گاوی گوسفندی یا مخلوط از این دو)یک کیلو آرد یک ق غ 🔸️مراحل تهیه رو به همراه تمام نکات در ویدئو گفتم اما به این نکات هم توجه کنید👇 _برای تهیه روغن محلی باید کره محلی تهیه کنید ولی اگر خارج هستید بازم میتونید از روغن پاستوریزه صد درصد حیوانی استفاده کنید فقط دقت کنید که در ترکیباتش مارگارین نباشه و خالص باشه _عطر وطعم شیرِ دام های منطقه ی کرمانشاه به دلیل نوع تغذیه بسیار عالیه و درنتیجه روغنی که از کره ی این دام ها به دست میاد خیلی خوش عطر تره ولی روغنی که از کره شهرهای دیگه درست میشه هم به این روش خوش عطره و عطرش تقریبا باهاش برابری می کنه _این روغن رو می تونید داخل ظرف روحی و شیشه ای هم نگهداری کنید ولی روش سنتی نگهداری این روغن داخل هیزه هست که عطر روغن رو عالی می کنه _ _اصلا از کره ی مارگارین استفاده نکنید _دور از نور خورشید نگه داری کنید _این روغن حیوانی هرچه بیشتر داخل هیزه بمونه خوش عطر میشه برای استفاده ،هر بار یه شیشه کوچک از روغن بردارید و برای پخت وپز از روغنِ داخل شیشه استفاده کنید تا لازم نباشه هر بار در هیزه رو باز کنید و عطر روغنتون کم بشه یا بوی بد بگیره چون در اثر ورود هوا این روغن اکسید میشه و بوی بسیار بدی می گیره _از این آرد که دوغ بخو برای پخت حلوا می تونید استفاده کنید دوستای همراهم اگر سوالی باقی مونده ،در کامنت ها بپرسید حتما جواب میدم💚 ☚ ☚ @Hanieh.kitchen من هانیه هستم ودراین کانال انواع غذا-کیک وشیرینی ازبهترین رسپی های امتحان شده توسط خودم رو به صورت کاملا رایگان دراختیارشما عزیزان قرارمیدم .خوشحال میشم که کانال من رو سابسکرایب کنید وزنگوله ی کانال رو روشن ♥️♥️کنید تابه محض انتشارویدیو ی جدید مطلع بشید♥️ https://www.youtube.com/channel/UCts_dlAHuIdP81DBkqfW_OA?sub_confirmation=1 ♥️شما می تونید من رو درشبکه های اجتماعی دیگه دنبال کنید♥️ Https://www.instagram.com/hanieh.kitchen _________________________________________________ ◽️اموزش ناگت مرغ بازاری 👇👇👇 https://youtu.be/Hh3_r_7ENPE?si=L6Yrl8xvbBiR0M-5 ◽️آموزش زرشک پلو با مرغ اعیونی👇👇👇 https://youtu.be/upQSFcpzckQ?si=uEIfNbPOVHRTD-VW ◽️آموزش مرغ زعفرانی خوشمزه 🤤👇 https://youtu.be/8wUEP8_nrIQ?si=nSt-rz3K42LZLifI ◽️اموزش خرد کردن مرغ 👇👇👇 https://youtu.be/lq0BFj71SB4?si=o0bWzLEBHpPWeWyq . #روغن_کرمانشاهی #روغن_حیوانی

روغن زرد؛ یکی از روغن‌های با منشا حیوانی معروف با خواص بسیار متعدد است که اهمیت بسیاری در تغذیه و سلامتی دارد. این روغن که از کره حیوانی استخراج می‌شود، حاوی اسیدهای چرب مختلفی است که برای سلامتی قلب و عروق بسیار مفید می‌باشد. همچنین، حاوی ویتامین‌های A، D و E است که برای سلامت پوست، مو و عملکرد سیستم ایمنی بدن ضروری هستند. روغن زرد همچنین دارای خواص ضد التهابی و ضد عفونی کننده است که می‌تواند در درمان برخی از بیماری‌ها و آسیب‌های پوستی موثر باشد. از آنجایی که روغن زرد دارای نقطه دود بالا است، برای پخت و پز در دم کردن و سرخ کردن مناسب هست، اما برای سس‌ها و همچنین استفاده در سالادها و غذاهای خنک، مناسب نیست. در کل، روغن زرد به عنوان یک منبع چربی سالم و با ارزش تغذیه‌ای، باعث افزایش سلامتی و بهبود عملکرد بدن می‌شود. روغن زرد به اسم های مختلفی در تمامی مناطق دنیا از گذشته دور استفاده شده است و در تهیه آن نیاز به هیچ نوع ماده شیمیای یا فرایند خاصی نیست. یکی از سالم ترین روغن ها برای آشپزی رو خودتون به سادگی میتونید توی خونه درست کنید. روغن زرد، گـــی یا روغن کرمانشاهی، با ا ینکه عطر متفاوتی دارند، چون منشا شیر و کره متفاوت هستف اما همگی کم و بیش به یک شکل درست میشن. امیدوارم تنتون سالم و دلتون شاد باشه اگر از دیدن یا شنیدن این قسمت لذت بردید، با لایک و به اشتراک گذاری، به تولید این محتوای رایگان کمک کنید. ممنونم. ------------------------------ ،اگر دوست داشتید، میتونید از من و تولید این محتوای رایگان، به یکی از طرق زیر حمایت مالی هم کنید پیشاپیش ممنونم 1- Iran: https://reymit.ir/fj.ir 2- Iran: https://hamibash.com/farshid.jalilian 3- Worldwide, PayPal (For Friends and Family): https://paypal.me/FarshidJalilian?country.x=IT&locale.x=en_US ------------------------------ Disclaimer: This video is for general informational purposes only. It should not be used to self-diagnose and is not a substitute for a medical exam, cure, treatment, diagnosis, prescription or recommendation. It would be best not to change your lifestyle or diet before consulting a physician and obtaining a medical exam, diagnosis, and guidance. It does not create a doctor-patient relationship. Always seek the advice of a physician or other qualified health provider in person with any questions regarding a medical condition. این ویدیو فقط برای اهداف اطلاعات عمومی است. نباید برای درمان خودسر استفاده شود و جایگزینی برای معاینه پزشکی، درمان، تشخیص و تجویز یا توصیه نیست. قبل از مشورت با پزشک و دریافت معاینه، تشخیص و توصیه پزشکی نباید هیچ تغییری در سبک زندگی یا رژیم غذایی خود ایجاد کنید. این ویدیو رابطه پزشک و بیمار ایجاد نمی کند. در مورد هر گونه سؤالی که ممکن است در مورد یک وضعیت پزشکی داشته باشید، همیشه حضوری از یک پزشک یا سایر ارائه دهندگان بهداشتی واجد شرایط مشاوره بگیرید.

واقعا فکرشو می کردین که درست کردن روغن حیوانی کرمانشاهی با این روش ،اینقدر ساااده باشه😍 با این تکنیک و با این نکات دیگه روغن حیوانی کرمانشاهی نخر ، خودت درست کن و در هزینه حسااابی صرفه جویی کن😍👌 @Hanieh.kitchen این روغن حیوانی کرمانشاهی روی پلوی ایرانی،کباب و جوجه غوغا می کنه و توی املت معرکه میشه😍 طرز تهیه : کره محلی(گاوی گوسفندی یا مخلوط از این دو)یک کیلو آرد یک ق غ مراحل تهیه رو به همراه تمام نکات در ویدئو گفتم اما به این نکات هم توجه کنید👇 _عطر وطعم شیرِ دام های منطقه ی کرمانشاه به دلیل نوع تغذیه بسیار عالیه و درنتیجه روغنی که از کره ی این دام ها به دست میاد خیلی خوش عطر تره ولی روغنی که از کره شهرهای دیگه درست میشه هم خوش عطره و عطرش نه کاملا ولی تقریبا باهاش برابری می کنه _معمولا عشایر این روغن حیوانی رو داخل خیک که از پوست بز یا گوسفند هست نگهداری می کنند و عطر این روغن رو دو چندان می کنه .اگر در دسترس دارین برای نگهداری روغن خیلی مناسب ترن _ _اصلا از کره ی مارگارین استفاده نکنید _از این روغن حیوانی برای سرخ کردنی های طولانی مدت که نیاز به حرارت بالا هم دارن استفاده نکنید ویادتون باشه نقطه دود این روغن ۲۵۰ درجه هست _دور از نور خورشید نگه داری کنید _بهتره این روغن حیوانی رو تازه به تازه تهیه کنید تا همیشه عطر خوبش رو در غذا ها حس کنید😍 _از زمان به جوش امدن کره تا تبدیل کره ها به روغن معمولا ۲۰ دقیقه طول می کشه ولی این زمان می تونه متغیر باشه ،بسته به جنس قابلمه تون ،میزان حرارت و میزان کره ای که برای آب شدن در نظر دارین، متغیره.... اگر میزان کره تون بیشتر باشه ،طبیعتا زمان بیشتری هم طول می کشه تا روغن حیوانی زلال بشه دوستای همراهم اگر سوالی باقی مونده ،در کامنت ها بپرسید حتما جواب میدم💚 @Hanieh.kitchen ☚ ☚ من هانیه هستم  ودراین کانال انواع غذا-کیک وشیرینی ازبهترین رسپی های امتحان شده توسط خودم رو دراختیارشما عزیزان قرارمیدم .خوشحال میشم که کانال من رو سابسکرایب کنید وزنگوله ی کانال رو روشن ♥️♥️کنید تابه محض انتشارویدیو ی جدید مطلع بشید♥️ https://www.youtube.com/channel/UCts_dlAHuIdP81DBkqfW_OA?sub_confirmation=1 ♥️شما می تونید من رو درشبکه های اجتماعی دیگه دنبال کنید♥️ Https://www.instagram.com/hanieh.kitchen . #روغن_کرمانشاهی #روغن_حیوانی