پلو فر

برای مرینیت کردن (در مواد خواباندن) ماهیچه های گوسفند نصف قاشق غذاخوری زیره، دو سوم قاشق غذاخوری پاپریکا، نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه ، کمی نمک ، دو قاشق غذاخوری آبلیمو و دو قاشق غذاخوری سرکه سفیدد را با یک چهارم پیمانه روغن زیتون مخلوط کرده و ماهیچه ها را به این مواد آغشته می کنیم سپس در ظرفی مناسب فر یک پیمانه پیاز درشت خرد شده یا تره فرنگی خرد شده می ریزیم و کمی جعفری و چند حبه سیر و یک چوب دارچین و چند حبه هل و کمی میخک و تخم گشنیز و دو عدد برگ بو به آن اضافه میکنیم سپس ماهیچه ها را به همراه مواد مرینیت روی سبزیجات میریزیم و ورق روغنی و فویل های الومینیوم را می بندیم قبل از اینکه این ظرف را به فر منتقل کنیم آن را درون ظرف یا سینی بزرگتری قرار میدهیم که پر از آب باشد لازم است ماهیچه ها در همین شرایط در فر با درجه حرارت 200 درجه سانتیگراد یا 390 درجه فارنهایت به مدت حداقل سه ساعت باقی بمانند تا به خوبی مغز پخت شوند

طرز تهيه سبزى پلو با ماهى در فر #سبزی #سبزى_پلو #ماهي #غذا #آشپزي_ايراني #persian_food #sabzi #sabzipulao #tahdig #تهديگ #شمال #شمال_ایران #تركية #تركيه #سير #سير_ترشى

آموزش پخت گردن گوسفندی داخل فر با شوید پلو خوشمزه و آسان , Lamm fleisch im Ofen mit Reis,Lamb recipe Easy with ri دوستان عزیز خوش آمدید به کانال من و امیدوارم که خوش تان آمده باشد لطفا کانال من را حمایت وسبسکرایب کنید تشکر ❤️ #پخت_گردن_گوسفندی_داخل_فر #Reis_Lamb https://www.youtube.com/channel/UCoAbMQ-bkM0YqBUzXWIRixQ?view_as=subscriber https://www.instagram.com/p/B_pDjgGqnnkKoQrK_kzPGTo7N7PEoWg35xux1o0/?igshid=9hhylh7uuhhk