شیرینی جبنیه

آموزش شیرینی عید رول زعفرانی با شف میدانچی - Chef Meidanchi's Saffron Buns امروز می‌خواهم #دستور_پخت #نان با #زعفران #جادویی بسیار لطیف و #خوشمزه یک نوع #شیرینی_عید مخصوص#کریسمس سوئدی رو به شما عزیزان #آموزش بدهم #Chef_Meidanchi #شف_میدانچی #mypersianfamily ________________________________________________ ⚜️ مواد لازم برای خمیر ⚜️ ▪︎ آرد ۵۰۰ گرم / ۴ پیمانه ▪︎ آب ۲۵۰ گرم / ۱ پیمانه ▪︎ شکر ۱۰۰ گرم / نصف پیمانه ▪︎ زعفران ۲ گرم دم شده ▪︎ نمک ۶ گرم / ۱ قاشق چایخوری ▪︎ کره ۱۰۰ گرم به دمای اتاق رسیده ▪︎ خمیر مایع تازه ۸ گرم یا پودر خمیر مایع نصف قاشق چایخوری ⚜️ کرم داخل شیرینی ⚜️ ▪︎ کره به دمای اتاق رسیده ۱۲۰ گرم ▪︎شکر ۱۰۰ گرم / نصف پیمانه ▪︎پودر وانیل نصف قاشق چایخوری ________________________________________________ 🔆کانال یوتیوب 🔆 https://www.youtube.com/c/MyPersianFamily?sub_confirmation=1 🔅کانال اینستاگرام 🔅 https://www.instagram.com/my.persian.family ________________________________________________ 🎼🔱 Music by Epidemic Sound🔱 🎼 https://www.epidemicsound.com/referral/16wtnu/ ________________________________________________ ♡ به خانواده ایرانی من خوش آمدید و ممنون که به کانال ما سر میزنید♡

آموزش شیرینی تسمه ای به سبک قنادی به همراه نکات و جزئیات پیشنهاد میکنم در اولین فرصت امتحانش کن و با لایک♥️ و با کامنت و اشتراک گذاری مثل همیشه بهم انرژی بده و حمایت کن❤️ 00:00مقدمه 00:56توضیحات در مورد قالب شیرینی 02:36آماده سازی شیرینی 04:29آماده سازی شیرینی خمیر 06:42قالب گیری خمیر 09:45روکاری قبل از پخت 10:26پخت شیرینی 14:32قالب گیری شیرینی بدون تسمه 16:40فیلینگ گذاری 17:48روکاری بعد از پخت 20:00آماده سازی خمیر شکلات 24:41نگهداری شیرینی ------------------------------------------------------------------------------- طرز تهیه شیرینی نخودچی کارگاهی به همراه لاته: https://youtu.be/0sligjkpsIo ---------------------------------------------------------------------------- طرز تهیه شربت بار کارگاهی: https://youtu.be/h60vTbcELb4 --------------------------------------------------------------------- طرز تهیه شیرینی مشهدی یا آلمانی به سبک قنادی: https://youtu.be/LSYy43eq3b0 ------------------------------------------------------------- طرز تهیه شیرینی نان برنجی کرمانشاه: https://youtu.be/c8hFx8Ii7vE ------------------------------------------------- طرز تهیه لوز بادام زعفرانی تبریز: https://youtu.be/Lbkg12P8DLE ----------------------------------------- طرز تهیه برنجی قزپین به سبک قنادی: https://youtu.be/Lkz6M6_TJr8 ------------------------------------ طرز تهیه شیرینی ساق عروس ( رنگ کردن پودر نارگیل در این فیلم آموزش داده شده) https://youtu.be/JjbniS3HXpU --------------------------------- 🍴مواد لازم🍴 آرد سفید قنادی:۱۵۰ گرم آرد برنج:۱۵۰گرم روغن جامد:۱۶۰ گرم تخم مرغ درشت:۲ عدد شکر:۱۲۰ گرم شیر:۱۰۰ گرم پودر هل: یک قاشق مرباخوری وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری گلاب:۲۰ گرم بیکینگ پودر: نوک قاشق پودر نارگیل چرب:۱۰۰ گرم ❌❌ مواد خمیر شکلات: شکلات شیری:۲۰۰ گرم+گلوکز۱۶۰ گرم شکلات سفید:۱۶۰ گرم+۱۲۰ گرم گلوکز ❌❌مواد روکاری: کنجد پودر نارگیل رنگی مغز دلخواه ❌❌ دوستان تمامی این آموزش ها حاصل تجربه و مهارت هایی هستش ، که در طی سالیان متمادی کار در کارگاههای قناد به دست امده ،که من رایگان در خدمت شما قرار میدم.پس از تمامی کانال ها و پیج های آشپزی و قنادی در خواست میکنم که از نشر این آموزش ها تحت عناوین ( فروش ، آموزش رایگان، وغیره... )بنام خود در فضای های مجازی دیگر جدا خودداری فرمایند❌❌ سعی کردم توضیحات کامل و نکته به نکته توی فیلم براتون گفته باشم بازم اگر سوالی داشتی همینجا کامنت کن شاید سوال شما سوال دوستان هم باشه حتما جواب میدم.🌺 --------------------------------------------------------- دیگر صفحه اجتماعی: https://www.instagram.com/eli.dey --------------------------------------------------------- من رو سابسکرایب کن: https://www.youtube.com/Elichef --------------------------------------------------------- مثل همیشه منو همراهی کن با لایک و کامنت انگیزه و انرژی بهم بده برای آموزش های جدید ، کاربردی و اصل کارگاهی🌺🌺