طرز تهیه ته چین

برنج ۳ پیمانه ماست چکیده ۳-۴ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۱ عدد کامل+۱ زرده روغن مایع ۱/۳ پیمانه کره ۲۰ گرم زعفران دم کرده به میزان دلخواه سینه مرغ ۲تکه پخته و ریش ریش شده پیاز ۱ عدد رب انار ترش ۱ قاشق غذاخوری گردو آسیاب شده ۲-۳ قاشق غذاخوری آب سرد ۱ پیمانه نعنا خشک‌ ۱ قاشق چایخوری گلپر ۱/۲ قاشق چایخوری نمک، زردچوبه، فلفل سیاه Music: Bensound License code: 6WPV99MX88NNIOYE Music: https://www.bensound.com/free-music-for-videos License code: CS13FMFBEJRRILJZ #easyrecipe #food #foodie #recipe #tahchin

سلام رفقای جانم کمال تشکر را دارم که من را با نگاه های زیبایتان همراهی میکنین 🙏🌹❤💐 قبلا تهیه چیپس خانگی در چند مدل ارائه دادم که هرکدام را درست کنین دیگه از بیرون تهیه نمیکنین.آموزش ها در یک ویدئو 👇 https://youtu.be/zDXpU5I_cFM?si=ifAxB7RXMXcHEJYH سس تند فلفلی 👇 https://youtu.be/yVtZbHV8h68?si=RxvephQop-DZv-7_ مواد لازم برای توپک های سیب زمینی 👇 سیب زمینی پنج عدد نمک نصف ق غ نشاسته پنج قاشق برای سس گوجه 👇 روغن دو ق غ سیر یک حبه درشت 5 گوجه درشت پوست گرفته شده ( 400 گرم پوره آماده بازاری) فلفل تند یک عدد نمک وشکر یک دوم ق چای خوری جعفری تازه نه خشک ی ق غ ادویه ها سرکه ی ق مرباخوری قدردان اعتمادتون هستم 🙏 نوش جانتون 👩‍🍳💐

ته چین کدو حلوایی، به این روش رو هیچ جای دیگه یاد نمیگیری این ته چین کدو حلوایی ، از اون غذاهایی هست که خیلی خیلی خوشمزه و مفیده و خوردنش رو بهتون پیشنهاد میکنم شما میتونید خیلی راحت ،با یه دونه کدو حلوایی ، هم دسر درست کنید هم یه وعده غذایی کامل داشته باشید راستی این غذا حتما نباید ته چین باشه ، میتونید کدو حلوایی رو جدا بپزید و پیاز ، کشمش رو هم جدا آماده کنید و در یک ظرف سرو ،کنار هم بریزید و پلوش رو هم داخل دیس سرو ، به تنهایی بریزید و درانتها، در بشقابتون اونها رو ترکیب و با هم میل کنید این غذا به همراه مرغ سرخ شده هم طعم خیلی باحال و بینظیری داره و ازتون میخوام که حتما این غذای کمیاب رو بپزید و از طعم بی‌نظیرش شگفت زده بشید🤩 لطفاً تا انتهای این ویدیو ، با من همراه باشید و اگه ویدیوی منو دوست دارید، لطفا لایک کنید و عضو کانال بشید و برای دوستانتون هم بفرستید تا اونها هم این غذای فوق‌العاده رو تجربه کنن https://www.youtube.com/channel/UCdu0px9MXw1-WnMRN2w7Y3g لینک کانال خوشمزه های آسان☝️ برای آسانتر دیدن ویدیوهای پر بازدید، کافیه روی لینک های پایینی کلیک کنید 👇 پخت نون پنبه ای بدون فر ، داخل ماهی تابه https://youtu.be/XBpANt_VN3c _____________________________________________ پخت رب انار سه سوته https://youtu.be/1K4muC_f7qw _____________________________________________ پخت لبوی خوشمزه و خوشرنگ https://youtu.be/mGEWUB-90Cs خوشحال میشم عضو کانال بشید و زنگوله رو بزنید تا وقتی ویدیوهای جدید میذارم با خبر بشید چون همه آموزش های این کانال تست شده هستن و دستورالعمل ها ، امتحانشون رو پس دادن و همشون هم کاربردی هستن و با مواد ارزون قیمت و به ساده ترین روش آماده شدند پس حتما عضو کانال بشید🙏 Khoshmazehaye asan خوشمزه های آسان آموزش آشپزی آشپزی آسان آشپزی ایرانی غذای ایرانی آشپزی ته چین تهچبن کدو حلوایی

FACEBOOK: https://www.facebook.com/NKStv23 TWEETER: https://twitter.com/NKStv23 INSTAGRAM: http://instagram.com/NKStv23 GOOGLE+: https://plus.google.com/111127175988596287533 ------------------------------------------------------------------------------------------------ برای تهیه ته دیگ سیب زمینی با مزه و رنگی بهتر، بعد از برش دادن سیب زمینی، هر دو طرف را تفت دهید و کمی زعفران دم شده به آن اضافه کنید. مقدار کمی نمک نیز اضافه کنید و خیالتان راحت باشد که با این روش ته دیگ به برنج نمی‌چسبد و خوش رنگ و خوشمزه می‌شود. البته برای دم کردن برنج و داشتن ته دیگی خوب کم کردن شعله را نباید فراموش کنید. مناسب‌تر است قابلمه‌ای که استفاده می‌کنید نیز نچسب باشد تا حاصلش ته دیگی یکدست باشید. --------------------------------------------- Music : Morning Walk - Jingle Punks YouTube Audio Library

مطمانن همتون ته چین خوردین ولی این ته چین اسفناج و گردو یکی از بی نظیرترین ته چین های عمرم بود شما میتونید این ته چین رو بدون گوشت هم درست کنید که چیزی از خوشمزه بودنش کم نمیکنه #ته_چین #تهچین #تهچين_اسفناج #اسفناج #پلو #غذا #غذای_ایرانی #غذای_خوشمزه #غذای_سریع #اشپزی_اسان #اشپزی_خونگی #اشپزخانه #آشپزی #آشپزی_حرفه_ای #آشپزي_ايراني #آشپزی_باعشق #آشپزخونه_مهشاد #easyrecipe #cooking #food #iranianfood #tahchin #cookingchannel #cookingvideo #foodvlog #italianfood #رازهای_آشپزی 2 پیمانه برنج 4 قاشق غذاخوری ماست سون یا ماست غلیظ (دو قاشق برای هر پیمانه برنج کافیه) 1 عدد تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری گلاب 2 قاشق چایخوری پودر زعفران (یا زعفران به میزان لازم) 200 گرم گوشت سردست نیم‌کیلو اسفناج 1عدد پیاز بزرگ زرشک به میزان لازم گردو 1 ملاقه روغن مایع پختنی یا کره نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم 2 cups of rice 4 tablespoons of yogurt or thick yogurt (two spoons are enough for each cup of rice) 1 egg 1 tablespoon rose water 2 teaspoons of saffron powder (or saffron as needed) 200 grams of cold meat Half a kilo of spinach 1 large onion Barberry as needed walnut 1 ladle of liquid cooking oil or butter Salt, pepper, turmeric as needed ته چين مرغ و بادمجون(شيرازي پلو) با رسپي تكرار نشدني| Persian Tahchin With Eggplant & Chicken recipe https://youtu.be/G8BgxQvUa_U ته چين آلبالو پلو با فيله مرغ |تا حالا غذاي به اين خوشمزگي نخورده بودمSour cherry rice with chicken https://youtu.be/c-ZcVTi2OS4 ته چین گوشت خوشمزه و لذيذ به سبك رستوراني با تمام نكات |How make beef tahchin (persian rice cake) https://youtu.be/Wi9tHuUVn60

غذایی که دلت میخواد هر روز بپزی دولیوان برنج یک لیوان ماست ۲۵۰ گرم شوید یک عدد تخم مرغ ۵۰ گرم کره یک قوطی تن ماهی یک عدد پیاز دوحبه سیر پاپریکا،پودر سیر،فلفل مطابق توضیحات #fishtuna ##fish fish

بنظر من یکی از غذاهایی که میتونه طعم نزدیکی به کوبیده اصیل ایرانی بده همین کباب لاپلو هست که امروز با سُسی لذیذ یاد میگیریم😍 یادت نره مثل همیشه با لایک و کامنت حمایت کنی✌️ . این ویدیوها رو بهت شدید پیشنهاد میکنم😋👇 . جوجه کباب سبز با سُس سبز بی نظیر😋👇 https://youtu.be/OVdyTJdImgE . گوشت گردن با ۵۰گرم کره مثل پنبه بپز😍👇 https://youtu.be/b-0RF3q7qT0 . . با این غذا همه رو سوپرایز کن:کوبیده لاپلو با تهچین مشهدی | KOOBIDEH TAHCHIN BY MARCO KOPOL . ✅مواد اولیه برای ۴نفر: . 🪴برای مایه کباب: -گوشت چرخکرده نیم کیلو میکس گوسفند و گوساله -پیاز متوسط ۲ عدد -نمک ۲ ق چ-فلفل سیاه نوک ق چ -کره ۱۵گرم برای کف تابه . 🪴برای تهچین زعفرانی: -برنج ایرانی ۳ تا۳/۵ لیوان یا پیمانه -زعفران دم کرده ۵قاشق غذاخوری -ماست ۳ قاشق غذاخوری -گوجه ۲ عدد اسلایس شده -گلاب ۱ ق چ-نمک نصف ق چ-جوز هندی خیلی کم-پودر هل اگر داشتین. . 🪴برای سُس کنار کباب: -پیاز ۱ عدد متوسط خلالی یا نگینی -سیر ۲ حبه دُرُشت -رب گوجه فرنگی ۱/۵ قاشق غذاخوری -آب جوش یک لیوان -گوجه نگینی شده ۱ عدد -نمک-فلفل زردچوبه- -کره ۱۵ گرم . ⭕️نکات مهم ویدیو: -برنج رو زنده تر یا خام تر آبکش کن چون حداقل قراره یکساعت دم بکشه.کلا برنج مخلوط رو زودتر آبکش کن -تخم مرغ و بیکینگ پودر بنظرم برای تهچین نیازی نیست. -آب پیاز ها رو خیلی نگیر -کباب وقت دم کردن به اطراف قابلمه نچسبه -به سایز قابلمه و تابه ای که کباب سرخ میکنی دقت کن -سس گوجه کنارش حداقل نیم ساعت باید بپزه . ❤️رفیق مهربونم من نه آشپز هستم نه سرآشپز،فقط تجربیات غذاییمو با شما به اشتراک میذارم و امیدوارم مفید باشه😊

😋ته چین عدس پلو ( کال گوشتی) یکی از اون غذاهایی محلی خوشمزه و لذیذه که بومی منطقه گرمساره. و غذای بسیار خوشمزه و لذیذی هست. ته چین یکی از غذا های اصیل ایرانی است که با تنوع بسیار زیادی طبخ می شود. ته چین تشکیل شده از لایه ای ترد و طلایی و مواد میانی که اسم ته چین را به خود اختصاص می دهد. در رستوران ها ته چین معمولا به شکل ته دیگی ضخیم و ترد در کنار همه غذاها سرو می شود ته چین را برای مراسم و پذیرایی های خاص تهیه می کنند. ته چین عدس پلو هم یک ته چین خوشمزه و متفاوت است که می توان آن را با مرغ و یا گوشت طبخ کرد. اونهم وقتی که با گوشت بره محلی درست بشه که گوشت بسیار لطیف و خوشمزه ایه. سنت پخت این غذا به صورتیه که باید از چند روز جلوتر گوشت رو به صورت نپخته مرینت کنیم. 🚺سلام عزیزان.من منافی هستم امروز اینجا هستم تا با هم این غذای خوشمزه رو درست کنیم. امیدوارم بپزید و از خوردن اون لذت ببرید. 🙏با تشکر از حمایت شما ⚘ 🔴مواد لازم: 💥 برنج خیس کرده 💥🍖گوشت 💥عدس پخته 💥🧅پیاز رنده شده 💥گرد غوره،دارچین،فلفل،زرچوبه،نمک 💥سماق گل زعفران دم کرده 👩‍🍳خوب دوستان، همونطور که گفتم سنت پخت این غذا به صورتیه که باید از چند روز جلوتر گوشت رو مرینت کنیم و گوشت رو خام با مواد مرینت استراحت می‌دهیم تا گوشت بیات و مزه دار بشه. بعد از یکی دو روز که گوشت درون مواد لطیف شد اون رو بصورت خام لای عدس پلوی آبکش شده میخوابانیم تا با بخار برنج پخته بشه.اما اگر مایل باشیم که این غذا رو برای همون روز درست کنیم،میتونیم گوشتمون رو بپزیم و بعد داخل مواد مرینت بگذاریم. اگر مایلید، میتونید این غذا رو با گوشت چرخ کرده هم درست کنید.که اونهم بسیار خوشمزه و لذیذ میشه.اگر میخواهید سریع این غذا رو بپزید،باید گوشت رو بپزید و بعد با ادویه جات مرینت کنید.اما اگر میخواهید طبق سنت این غذا آن را بپزید ، باید از دو روز جلوتر گوشت را در موادی که گفتم مرینت کنید تا گوشت بیات شود و مزه بگیرد.و بعد برنج و عدس رو آبکش کرده و گوشت و مواد مرینت رو لا به لای برنج آبکش شده میخوابانیم و دم میکنیم. آموزش ته چین عدس پلو آموزش عدس پلو خوشمزه و لذیذ آموزش عدس پلو بی نظیر آموزش ته چین محلی آموزش غذای محلی کال گوشتی آموزش ته چین عدس خوشمزه و ملس آموزش عدس پلو با ادویه جات آموزش ته چین کال گوشتی آموزش عدس پلو با گوشت آموزش عدس پلو با گوشت تکه ای آموزش ترفندهای آشپزی آموزش آشپزی حرفه ای آموزش آشپزی آموزش آشپزی ایرانی غذای خوشمزه ایرانی آشپزی آسان آشپزی ایرانی آشپزی ایرانی جدید آشپزی افغانی آشپزی آسیایی طرز تهیه ته چین عدس پلو طرز تهیه عدس پلو خوشمزه و لذیذ طرز تهیه عدس پلو بی نظیر طرز تهیه ته چین محلی طرز تهیه غذای محلی کال گوشتی طرز تهیه ته چین عدس خوشمزه و ملس طرز تهیه عدس پلو با ادویه جات طرز تهیه ته چین کال گوشتی طرز تهیه عدس پلو با گوشت طرز تهیه عدس پلو با گوشت تکه ای ✅https://instagram.com/benush_laghar_sho?igshid=YmMyMTA2M2Y= ✅https://instagram.com/asaldamavand7?igshid=YmMyMTA2M2Y= ✅https://instagram.com/azin_food?igshid=YmMyMTA2M2Y= 🍖اگر میهمان سر زده براتون رسید ،اصلا نگران نشید.میتونید با سر زدن به این پیج سریع برای میهمانانتون یک غذای خوشمزه آماده کنید. https://youtube.com/channel/UCVs06S-sJnODjf9YbY0hjFA 🍜اسپاگتی با سس مارینارا لذیذ و خوشمزه: https://youtu.be/-2YuCwnm6rU 🍲راز خوشمزگیه خورشت قلیه میگو بوشهری: https://youtu.be/wEiV030nD5A 🥘آبگوشت سنتی تهرونی خوشمزه : https://youtu.be/7WvqjgSxNhk 🍫حلوای گردویی خوشمزه با شیره انگور: https://youtu.be/dl19DBseApA 🍵آب دوغ خیار لاکچری مجلسی خوشمزه: https://youtu.be/BwoC4fh6p_I 📕پلی لیست غذا های نونی: https://youtube.com/playlist?list=PLVmTtjqYZY4r_aBTZF5yBrypS0jsJIg74 📕 پلی لیست حلواهای خوشمزه: https://youtube.com/playlist?list=PLVmTtjqYZY4qKL3SOOjoks30xbA-NLsL3 📕پلی لیست پلوهای مخلوط: https://youtube.com/playlist?list=PLVmTtjqYZY4qZWLuyAICo9ymlkiMA0GwD 📕پلی لیست خورشتها: https://youtube.com/playlist?list=PLVmTtjqYZY4rs8N7ZnpzVuvUAcnFUizZ7 📕پلی لیست ماکارونی ها: https://youtube.com/playlist?list=PLVmTtjqYZY4qZWLuyAICo9ymlkiMA0GwD # عدس_پلو #گرد غوره #ته چین_عدس #ادویه #گوشت عدس پلو ته چین عدس پلو عدس پلو بی نظیر ته چین محلی عدس پلو با گوشت غذای اصیل ایرانی غذای خوشمزه آشپزی حرفه ای آشپزی ایرانی جدید آشپزی جدید

سلام رفقا با یه غذای خیلی جذاب و محلی دیگه در خدمتتونم پلو شوشتری این غذا خیلی خوشمزست اگه تا حالا امتحان نکردید حتما درستش کنید و لذت ببرید طرز تهیه پلو شوشتری یکی از معروف ترین غذاهای خوزستان مواد لازم : برنج 3 پیمانه لوبیا چشم بلبلی پخته 200 گرم سینه مرغ 500 گرم زردچوبه 1 ق چ شوید 200 گرم پیاز 1 سیر 3 حبه نمک ادویه کاری 1 ق غ فلفل قرمز 1ق چ زعفران دمکرده 2 ق غ روغن به مقدار لازم #مهرداد_پز#آموزش_پلو_شوشتری#پلو_شوشتری#غذای_اصیل_ایرانی#غذای_جنوبی#غذای_ایرانی#آموزش_آشپزی#mehrdad_paz#polo_shushtari#ghazaye_irani#ashpazi

Persian Chicken Tahchin | Tahchin | ته چین مرغ خانم گلاور | ته چین مرغ | ته چین | خانم گل آور (ته چین مرغ مجلسی (روش خانم گلاور ته چین مرغ خانم گلاور ته چین مرغ مجلسی خانم گل آور Tah chin Subscribe To Ashpazi890m Channel Here: ⬇ ⬇ ⬇ https://www.youtube.com/c/Ashpazi890m?sub_confirmation=1 Subscribe To Ashpazi890m Channel on Instagram: ⬇ ⬇ ⬇ https://www.instagram.com/ashpazi_890m/channel/ ▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ ته چین مرغ در فر Tahchin is an Iranian rice cake that includes rice, yogurt, saffron, egg, and chicken fillets. It is also possible to use vegetables, fish, or meat instead of the chicken fillets. TahChin is composed of two different parts: The thin Tahdig part which includes the chicken fillets, saffron, and other ingredients at the bottom of the cooking pot and the second part which is the white rice. In restaurants, Tahchin is mostly prepared and served without the white rice part. مواد لازم (مرغ کامل پاک کرده :1 و نیم کیلو (سینه مرغ 1 کیلو پیاز متوسط:1 عدد برنج:1 کیلو ماست کیسه ای ترش :850 گرم زرده تخم مرغ :6 تا 7 عدد زعفران سائیده:1 ق چ کره:100 گرم روغن مایع:1/2 پیمانه زرشک:100گرم شکر:2 ق سوپخوری نمک :به میزان لازم خلال پسته:به میزان لازم شیوه پخت ته چین مرغ طرز تهیه ته چین مرغ برای شروع کار ابتدا مرغ را با کمی آب ، نمک و پیاز میپزیم تا کاملا مغز پخت و خوش نمک شود و 1/4 پیمانه آب مرغ باقی بماند. آب مرغ را صاف کنید و مرغ پخته شده را بعد از اینکه سرد شد به تکه های یک اندازه برش میزنیم. برنج را هم که از قبل شسته و خیس کردیم آبکش میکنیم و در حین پخت آن را زنده تر یا به اصطلاح دون برمیداریم. بعد از آماده سازی این مراحل در یک ظرف مناسب و بزرگ با توجه به اینکه برنج در آن ریخته میشود و نباید به برنج به خاطر گنجایش ظرف فشار بیاید انتخاب می کنیم و ماست را با زرده تخم مرغ ، روغن مایع ، زعفران ، آب مرغ صاف شده و نیمی از کره را با کمی نمک مخلوط میکنیم و هم میزنیم سپس برنج را به مخلوط اضافه میکنیم البته برنج را کم کم اضافه کنید تا یکدست شود و مواد سفت نشود. یک ربع قبل از قرار دادن ته چین فر را با حرارت 180 در جه سانتی گراد روشن کنید. نیمی از مواد ته چین را داخل قالبی که کاملا چرب شده میریزیم و با پشت قاشق برنج ها را تخت میکنیم و بعد مرغ ها را روی برنج میچینیم و اگر کمی مرغ ها را با فاصله بچینیم از بیرون قالب دیده نمیشود و زیباتر نشان داده خواهد شد. مابقی مواد برنج را روی تکه های مرغ ها ریخته و با پشت قاشق آن را منسجم میکنیم تا شکل بگیرد و در آخر مابقی کره آب شده را روی برنج میریزیم و روی قالب را فویل میکشیم .روی فویل را هم با چنگال چند سوراخ کنید و در طبقه وسط فر به مدت 1 ساعت و نیم تا 2 ساعت ، بستگی به حرارت فر دارد.قرار میدهیم. بهترین حالت پخت این غذا این است که در قالب های پیرکس پخته شود تا اینکه دورو اطراف برنج پخته شد بتوانید در داخل فر ببینید. بعد از اینکه ته چین پخت منتظر شوید 1 الی 2 دقیقه از حرارت بیفتد و بعد آن را برگردانید. زرشک راهم میشویم و در آبکش قرار میدهیم تا آب آن گرفته شود و با کمی روغن مایع و شکر تفت میدهیم و به همراه خلال پسته روی ته چین را تزیین میکنیم. نکاتی طلایی در پخت ته چین مرغ : کشیدن فویل آلومینیومی بر روی قالب و یا قابلمه ته چین مرغ ، باعث بهتر و ملایم پخته شدن مرغ و برنج می گردد و همچنین عطر و مزه همه مواد از جمله زعفران و زرشک به خورد هم می روند و دیگر اینکه ته دیگ ته چین بسیار ملایم خواهد شد. مخلوط کردن مقداری زرشک همراه تکه های مرغ در میان پلو طعمی بی نظیر به غذا می بخشد. بهتر است از کره برای تهیه ته چین مرغ استفاده نمایید. ته چین را میتوانید روی گاز هم تهیه کنید فقط باید شعله را کم کنید و روی درب آن دم کنی قرار دهید تا به مدت 1 ساعت و یا 15 دقیقه بیشتر ته چین پخته شود. برای تهیه ته چین بهتر است از برنج ایرانی عطری استفاده شود. ماست شل و شیرین طعم ته چین را خراب می کند به همین خاطر در تهیه ته چین از ماست چکیده و ترش استفاده نمایید. ته چین را داخل قالب یا ظروف نچسب تهیه کنید. ضخامت ته چین نباید خیلی نازک یا ضخیم باشد. کمترین قطر آن باید 5 سانتی متر و بیشترین آن 7 سانتی متر باشد. زعفران حتما باید خوب دم بکشد و سعی کنید از زعفران با کیفیت استفاده کنید تا عطر و طعم آن مشخص شود. مقداری گلاب هم برای عطر بهتر ته چین عالیست. اگر لایه وسط ته چین ضخیم باشد امکان وا رفتن و خرد شدن آن زیاد است . با گوشت و سبزیجات نیز میتوان ته چین را تهیه نمود. و مقدار مایه برنج به همین شکل است و فقط لایه میانی عوض می شود. 🌟 نوش جان - Bon apetit 🌟 #Ashpazi890m #ChickenTahchin #Tahchin

استفاده از روغن حیوانی و گلاب در ته چین جزئی از رازهای آشپزها در خوشمزه شده ته چین هستند. امیدواریم از این آموزش لذت ببرید #PersianCooking #غذای ایرانی #اشپزی #اشپزی ایرانی برای ویدیوهای بیشتر عضو کانال ما شوید: https://bit.ly/YT_AshpazTV از وب سایت ما دیدن کنید: https://ashpaz.tv ما را در اینستاگرام دنبال کنید: https://www.instagram.com/ashpaz.tv/ به کانال تلگرام ما بپیوندید: http://t.me/ashpaztvcom #غذاهای ایرانی #اشپزی ایرانی #آشپزی ایرانی

طرز تهیه رب انار عناصر: انار: 3 عدد آب انار: ۱ لیوان

طرزِ تهیه تهچین غاز مواد لازم این غذا برای ۴ نفر: غاز: نصف غاز لیمو تازه: ۲ قاشق غذا خوری کره: ۵۰ گرم پیازِ خورد شده: ۱ عدد بزرگ برنج: ۲/۵ پیمان یک قاشق چای خوری : زردچوب، فلفل سیاه، نمک دریا، زیره، ادویه گرمسلا (ادوی جنوبی)، پاپریکا آشپزی

در این ویدیو طرز تهیه ته چین مرغ مجلسی، به همراه تمامی نکات مهم و فوت و فن ها رو براتون گذاشتم که اگر کامل ببینید و نکات رو رعایت کنید به راحتی می تونید یه ته چین قالبی عالی درست کنید ته چین مرغ یکی از غذاهای مجلسی و بسیار پرطرفدار ایرانی است که بیشتر برای مهمانی ها و مجالس تهیه می شود اگر به دنبال یک رسپی کامل و خوشمزه و مجلسی از طرز تهیه ته چین مرغ هستید با من همراه باشید مواد لازم برای تهیه ته چین مرغ برنج ۳ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد شامل ۳ زرده و یک تخم مرغ کامل ماست غلیظ ۲ پیمانه روغن مایع ۱پیمانه زعفران غلیظ دم کرده به میزان لازم زرشک ۴ قاشق غذاخوری سینه مرغ ۴۰۰ گرم شکر ۱ قاشق مربا خوری پیاز متوسط ۱ عدد زردچوبه به میزان لازم نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم فلفل قرمز به میزان لازم شروع ویدیوی طرز تهیه ته چین مرغ خوشمزه و بی نظیر 00:00 معرفی مواد لازم برای ته چین مرغ مجلسی به همراه نکات 00:26 معرفی پیمانه برای اندازه گیری مواد ته چین مرغ ساده 01:15 آموزش طرز پخت مرغ برای تهیه ته چین مرغ همراه با نکات لازم 01:25 آموزش پختن برنج برای تهیه ته چین مرغ مجلسی 02:00 ریش ریش کردن مرغ ته چین ساده 02:51 آموزش درست کردن مایه ته چین مرغ زعفرانی 03:28 افزودن ماست به بقیه مواد مایه ته چین مرغ مجلسی 04:41 افزودن فلفل سیاه ،فلفل قرمز و نمک به بقیه مواد مایه ته چین 05:11 افزودن مایه ته چین به مرغ برای تهیه ته چین رستورانی 05:40 افزودن زعفران به برنج آبکش شده برای تهیه ته چین 06:19 افزودن مایه ته چین مرغ به برنج 06:42 آماده سازی قالب برای تهیه ته چین قالبی 07:15 آموزش چیدن لایه های ته چین و مرغ در قالب برای ته چین قالبی 07:47 افزودن مایه ته چین به اطراف قالب برای ته دیگ ته چین خوشرنگتر 09:46 آموزش کشیدن فویل و پخت ته چین مرغ در فر 10:26 آماده سازی زرشک برای تزئین ته چین مجلسی 11:17 آموزش خارج کردن ته چین مرغ از قالب 11:56 پایان آموزش ته چین مرغ مجلسی 12:57 Music: Do It Musician: @iksonmusic سلام ،مژده هستم، به کانال آشپزی من خوش اومدین🌹 در این کانال بهتون غذاهای سنتی ایرانی خوشمزه، فست فودهای بی نظیر، دسرهای فوق العاده و کیک و شیرینی با رسپی های امتحان شده و کاملا حرفه ای آموزش میدم. شما آشپزی حرفه ای را با من خیلی ساده یاد می گیرید. این جا در کنار هم از آشپزی لذت می بریم. ممنون میشم کانالمو سابسکرایب کنید و زنگوله را فعال کنید و هر سوال و نظری داشتید را برام کامنت کنید🥰

-~-~~-~~~-~~-~- لطفا تماشا کنید: "How To Grow Your Hair Long FAST! Grow Your Hair / ماسک افزایش رشد مو" https://www.youtube.com/watch?v=hmxVY990LTg -~-~~-~~~-~~-~-